Tous les textes des 3R

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Qualité des produits

  Qualité physique-chimique et hygiénique du lait de brebis chez les troupeaux du bassin de Castilla-León (Espagne).

  C. GONZALO, Mª.A. BLANCO, E. BENEITEZ, M.T. JUÁREZ, A. MARTÍNEZ, B. LINAGE, A. ARIZNABARRETA

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Qualité des produits

  Caractérisations physicochimiques et analyse électrophorétique des protéines de lait de chèvre et de lait de vache de l’Ouest algérien.

  S. ROUDJ, A. BESSADAT, N-E. KARAM

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Qualité des produits

  Bactéries lactiques du lait de chamelle.

  H. ZADI-KARAM, N-E. KARAM

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Qualité des produits

  Activité pectinolytique des bactéries lactiques.

  N-E. KARAM, A. BELARBI

• 3R 2005 - Séance : Qualité des produits

  Prévalence, origine, circulation et persistance des Escherichia coli producteurs de Shiga-toxines (STEC) dans les élevages bovins français.

  S. RAYNAUD, C. VERNOZY-ROZAND, P. BOSCHER, P. PICANT, B. MATHIEU, C. DEGAND, B. POUTREL, V. HEUCHEL, Y-M. CHATELIN

• 3R 2005 - Séance : Qualité des produits

  Régimes alimentaires et taille des globules gras des vaches laitières : effet sur la production laitière, l’aptitude fromagère et les propriétés thermofonctionnelles des emmentals.

  C. HURTAUD, R. RICHOUX, S. COUVREUR, L. DELABY, J.L. PEYRAUD

• 3R 2005 - Séance : Qualité des produits

  Efficacité en laboratoire puis en exploitations de procédures de nettoyage/désinfection sur la sélection positive des biofilms.

  C. LAITHIER, Y.M. CHATELIN, R. TALON, J. BARRAL, H. TORMO, Y. LEFRILEUX

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Génétique

  Comparaison des transcriptomes mammaires de chèvres placées dans des conditions nutritionnelles extrêmes, pour étudier la synthèse et la sécrétion des lipides du lait.

  S. OLLIER, S. POLLET, C. BAUCHART, M. GOUTTE, S. BES, E. ZALACHAS, J. ROUEL, L. BERNARD, P. MARTIN, Y. CHILLIARD, C. LEROUX

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Alimentation et Conduite d'élevage

  Effet d’une supplémentation de la ration en savons de calcium seuls ou additionnés de méthionine protégée sur la production et la composition du lait et sur certains paramètres de reproduction chez la vache laitière haute productrice en début de lactation.

  M. BEN SALEM, H. MAROUANI

• Affiche  • 3R 2004 - Séance : Biotechnologies de la reproduction

  Comparaison de la composition en acides gras du muscle et du lait de vaches Holstein issues de clonage somatique et d’animaux issus d’insémination artificielle.

  V. BERTHELOT, P. BAS, Y. HEYMAN, P. CHAVATTE-PALMER