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Tous les textes des 3R

• Affiche  • 3R 2013 - Séance : Qualité des produits

  Effets du khortane sur la qualité et la composition en acides gras du muscle « Longissimus dorsi » des chevreaux de la population locale dans le sud tunisien

  AYEB N., ADDIS M., FIORI M., Scintu M.F., Khorchani T.

• Affiche  • 3R 2013 - Séance : Qualité des produits

  Détermination de la teneur en équol dans les laits commercialisés en Wallonie (Belgique)

  DAEMS F., FRANCKSON D., JASSELETTE C., LOGNAY G., ROMNEE J.-M., FROIDMONT E.

• Affiche  • 3R 2013 - Séance : Qualité des produits

  Le bilan alimentaire cations-anions (BACA), la durée du jour et le moment de la traite ont un impact sur la structure du globule gras et sur le profil en acides gras des laits

  HURTAUD C., JOHAN M., LAMBERTON P., NARCY A., BOUTINAUD M., BOUDON A.

• Affiche  • 3R 2013 - Séance : Qualité des produits

  Influence d’une supplémentation en huiles essentielles et graines de fenugrec sur la qualité du yaourt étuvé nature

  Fitouhi N., Debbabi H., Mathlouthi N., Gliguem H., Choaybi M., Damergi C.

• 3R 2013 - Séance : Génétique

  Identification de QTL associés à de la mortalité embryonnaire chez les bovins laitiers

  FRITZ S., CAPITAN A., DJARI A., GROHS C., BOUSSAHA M., BAUR A., BARBAT A., LEFEBVRE R., ESQUERRE D., KLOPP C., ROCHA D., BOICHARD D.

• 3R 2013 - Séance : Génétique

  QTL affectant la composition fine du lait en protéines dans les races bovines Montbéliarde, Normande et Holstein

  SANCHEZ M.P., GOVIGNON-GION A., FERRAND M., GELE M., POURCHET D., ROSSIGNOL M.N., FRITZ S., MIRANDA G., MARTIN P., BROCHARD M., BOICHARD D.

• 3R 2013 - Séance : Génétique

  Potentiel d’utilisation de la spectrométrie moyen infrarouge pour prédire le rendement fromager du lait et étudier sa variabilité génétique

  COLINET F. G., TROCH T., ABBAS O., BAETEN V., DEHARENG F., FROIDMONT E., SOYEURT H., DARDENNE P., SINDIC M., GENGLER N.

• Affiche  • 3R 2013 - Séance : Génétique

  Ecarts de performances entre vaches issues du croisement Jersiaise×Holstein et vaches de race Holstein : approche par méta-analyse

  LECHARTIER C., CORTES C., AMPOSTA C., BURBAN H., COIFFARD J.B., DELPOUVE C., DOUSSAL E., GUEGAN R., SAMSON A.

• Affiche  • 3R 2013 - Séance : Génétique

  Paramètres génétiques pour la composition protéique du lait dans 3 races bovines

  BROCHARD M., SANCHEZ M.P., GOVIGNON-GION A., FERRAND M., GELE M., POURCHET D., MIRANDA G., MARTIN P., BOICHARD D.

• Affiche  • 3R 2013 - Séance : Génétique

  Valoriser les populations animales à petits effectifs par les circuits courts : questions soulevées par l’étude comparée de 16 dynamiques.

  LAUVIE A., COUZY C., MARKEY, L., PONS, T.