Tous les textes des 3R

• 3R 2003 - Séance : Economie et sociologie de la consommation

  Atouts et limites de la consommation de viande de veau de Corse en Corse.

  N. TRIFT, M. CHAMPREDONDE, M.L. RENAULT, J. MAESTRINI, F. CASABIANCA

• 3R 2003 - Séance : Economie et sociologie de la consommation

  Viande bovine tracée et labellisée, quelle perception par le consommateur ?

  G. GIRAUD, C. AMBLARD

• 3R 2003 - Séance : Economie et sociologie de la consommation

  Attitudes de jeunes femmes vis-à-vis de la viande rouge – Relations avec leurs consommations carnées.

  S. ROUSSET, V. DEISS, O. AUDEBERT, R. JONVAUX, G. DESPRES

• 3R 2003 - Séance : Economie et sociologie de la consommation

  Cinquante ans de consommation de viande et de produits laitiers en France.

  P. COMBRIS

• 3R 2003 - Séance : Economie et sociologie de la consommation

  Baisse de la consommation des produits laitiers en Afrique subsaharienne : mythe ou réalité ?

  G. DUTEURTRE, C. CORNIAUX, J.P. BOUTONNET

• 3R 2003 - Séance : Economie et sociologie de la consommation

  Impact de la 2ème crise ESB sur l’utilisation de la viande bovine en France (origine et type d’animaux).

  G. COTTO

• 3R 2003 - Séance : Economie et sociologie de la consommation

  Evolution de la consommation de viande bovine en Belgique.

  B. DUQUESNE, P. LEBAILLY

• Affiche  • 3R 2003 - Séance : Systèmes d'élevage

  La flexibilité des exploitations d’élevage de bovins allaitants face aux aléas de la filière bovine : une analyse à partir de la conduite technique et des pratiques économiques et commerciales.

  S. INGRAND, H. BARDEY, J. BROSSIER

• Affiche  • 3R 2003 - Séance : Systèmes d'élevage

  Etude de la diversité des systèmes laitiers de la région liégeoise sous l’angle de leurs performances économique et environnementale.

  S. HENNART, D. STILMANT, P. RASKIN, L. FABRY

• 3R 2003 - Séance : Systèmes d'élevage

  Bilan et autonomie azotée à l’échelle de l’exploitation d’élevage bovin allaitant : adaptation des systèmes de production, conséquences économiques.

  P. VEYSSET, M. LHERM, D. BÉBIN