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  • Quelques domaines clefs du projet Ovins 2001
    Propositions d’éleveurs « porteurs d’avenir »

    ROUQUETTE J.L. (1), CAILLETTE J. (1), CAZALOT G. (2), LEGER F. (2), SERVIERE G. (2), TCHAKERIAN E. (2)

    Institut de l’Elevage 149 rue de Bercy 75595 Paris cedex 12

    (1) Département Economie des Filières et de l’Exploitation

    (2) Département Systèmes d’Exploitation d’Elevage

    RESUME

    L’opération intitulé « Projet ovin 2001 »,lancée à la demande de la Fédération Nationale Ovine, pour mieux éclairer l’avenir proche des systèmes ovins français, a mobilisé en 1996-1997 394 éleveurs ovins, lait et viande, considérés par leurs pairs comme « porteurs d’avenir » Les enquêtes qualitatives assez ouvertes, ont porté sur les évolutions passées et les projets d’avenir concernant les systèmes pratiqués et leur fonctionnement. Parmi les très nombreuses données disponibles, la contribution retient quatre domaines clefs fortement présents dans les préoccupations des intéressés. En premier lieu, il s’agit de la forte restructuration portant sur les surfaces et les effectifs, avec les implications actuelles et futures de ces agrandissements sur le travail. Il s’agit également de perceptions argumentés concernant la qualité des produits mis en marché, ainsi que la qualité de l’environnement, la gestion de I’espace et la vie rurale. Sont enfin retenues les principales opinions formulés face à la politique agricole. Derrière un constat fort de restructuration rapide à poursuivre, et de nouveaux enjeux, se dessinent aussi de nouvelles exigences de mode d’organisation collective.

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    Autres textes des

    3R 1997 - Séance :

    Systèmes d’élevage

    Evolution des systèmes d’élevage et des systèmes fourragers en Europe 

    PFLIMLIN A., PERROT C., ROUQUETTE J.L., KEMPF M.

    Etude des systèmes fourragers laitiers maximisant le pâturage en Bretagne : synthèse des résultats 95 et 96, analyse du fonctionnement et mise au point d’indicateurs 

    GRASSET M., ROGER P., DEQUIN A., FOLLET D., THEBAULT M., BERKANI M.E., LE GALL A.

    Efficacité technique et performance environnementale des exploitations bovines 

    PIOT-LEPETIT I.

    Affiche • ADELE : une démarche d’Aide à la Décision Environnement Elevage pour aider les conseillers à bâtir des projets suite à Dexel 

    CHAMBAUT S., DOCKES A.C.

    Affiche • Systèmes d’exploitation, fonctionnements fourragers et pratiques d’élevage. Aide au diagnostic et au conseil dans les exploitations des Alpes du nord 

    FLEURY Ph., HAUWUY A., DELOIRE Ph., ROYBIN D.

    Affiche • Une voie d’évolution de systèmes laitiers bretons vers des systèmes extensifs 

    TEYSSIER M., JOURNET M., ROUX M.

    Affiche • Performances technico-économiques de 663 troupeaux de vaches laitières à partir de leur système d’élevage et de leur régime alimentaire 

    DERAEDT M.

    Affiche • Caractérisation et spécificité du fonctionnement des grands troupeaux Charolais en Bourgogne 

    BERMONT S., GAILLARD C., PIERRET P.

    Affiche • Evaluation zootechnique et économique de différents croisements et d’un système de trois agnelages en deux ans 

    PAQUAY R., BOLKAERTS B., BONTE T., KUYPERS A.

    Affiche • Relations entre performances et état corporel des brebis laitières en Pyrénées Atlantiques 

    ARRANZ J.M., BOCQUIER F.

    Affiche • Un bovin rustique pour valoriser les zones difficiles et les zones humides : l’Aurochs reconstitué 

    GUINTARD C., MALAVERGNE D.

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