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2409. Génétique

Bovins laitiers | Génétique

Effets du croisement rotatif Holstein, Rouge Scandinave et Jersiaise en lactation longue sur les performances laitières dans l’expérimentation système OasYs d’INRAE

« NOVAK S. (1), BOUCHON M. (2), DELAGARDE R. (3), MAGNE M.-A. (4), MARTIN B. (5), CHARGELEGUE F. (1), CURTIL-DIT-GALIN M. (6), POMIES D. (5)
(1) INRAE, Ferlus, 86600 Lusignan, France
(2) INRAE, Herbipôle, 63122 Saint-Genès-Champanelle, France
(3) Pegase, INRAE, Institut Agro, 35590 Saint-Gilles, France
(4) AGIR, Université de Toulouse, ENSFEA, INRAE, Castanet-Tolosan, France
(5) Université Clermont Auvergne, INRAE, VetAgro Sup, UMR Herbivores, 63122 Saint-Genès-Champanelle, France
(6)AGIR, Université de Toulouse, INRAE, Castanet-Tolosan, France

INTRODUCTION
Le croisement de races laitières en élevage bovin demeure peu courant en France et dans les pays occidentaux (Quénon et al., 2022), malgré son potentiel pour l’adaptation des élevages au changement climatique et la réduction de l’usage des intrants. En 2013, l’expérimentation système OasYs d’INRAE (Novak et al., 2022) a été conçue et mise en œuvre pour tester notamment l’intérêt du croisement rotatif trois voies entre les races Holstein (Ho), Rouge Scandinave (Rs) et Jersiaise (Je), dans un troupeau de 72 vaches Ho. Cette démarche s’inscrit dans une approche agroécologique incluant aussi deux saisons de vêlages groupés (printemps et automne), l’allongement des lactations (objectif de 16 mois, avec des intervalles vêlage-vêlage de 18 mois), la maximisation du pâturage et une très forte diversification des ressources fourragères, y compris pâturées. Les races Rs et Je ont été retenues pour leurs caractéristiques propres et complémentaires : la fertilité pour la race Rs ; le petit format, les taux butyreux (TB) et protéique (TP) élevés et la résistance à la chaleur pour la race Je. Cette étude vise à comparer les performances laitières des Ho et des deux premières générations de vaches croisées (F1 puis G2) sur la période 2015-2021, dans des conditions d’élevage proches (logement, traite, alimentation), en examinant l’effet de la génération et du sens de croisement. »

Bovins laitiers | Génétique

• Novak S.
• Bouchon M.
• Delagarde R.
• Magne MA.
• Martin B.
• Chargelegue F.
• Curtil-Dit-Galin M.
• Pomiès D.