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Tous les textes des 3R

• Affiche  • 3R 2024 - Séance : Sécurité des aliments

  Conception et mise au point d’une machine à traire pilote (PiloTraite) pour étudier les biofilms et l’impact sur la qualité microbiologique du lait cru

  Laithier cécile, Desmousseaux chloé, Hubert alice, Poulet jean-Louis, Rossi nicolas, Zouaghi sawsen, Michel valérie, Hanin aurelie, Guilbaud morgan, Herry jean-Marie, Jard gwenaëlle, Tormo hélène, Oulahal nadia, Périon régis, Morazin aurore

• Affiche  • 3R 2024 - Séance : One Health, One Welfare

  L’utilisation de lait fermenté par Streptococcus thermophilus et Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ne permet pas de maîtriser le portage des Escherichia coli O26:H11 chez de jeunes veaux laitiers

  Raynaud sabrina, Vanbergue elise, Ramette marie, Schalk lysiane, Michel valérie, Stocchetti alisson, Hardit valérie, Zened asma, Sapountzis panagiotis, Desvaux mickaël, Leroy sabine, Le Barillec karine, Laithier cécile, Auvray frédéric

• 3R 2022 - Séance : Bien-être animal

  Adaptation des chevrettes au sevrage (changement d’alimentation et d’environnement) : réponses physiologiques et comportementales

  BERTHELOT M., ANDRADE A., MIALON M.M., GAUSSERES B., FOUCRAS G., BOISSY A., MICHEL V., LOLLIVIER V., MERLOT E.

• Affiche  • 3R 2020 - Séance : Bien-être animal

  Bien-être en élevage caprin : définition, pratiques et freins selon différents acteurs de la filière

  CARAMELLE-HOLTZ E., DE CRÉMOUX R., AUPIAIS A., BERTHELOT M., MICHEL V.

• 3R 2020 - Séance : Bien-être animal

  Reproductibilité, répétabilité et stabilité des indicateurs du bien-être des chevrettes autour de la mise à la reproduction

  Berthelot M., Mialon M.M., Aupiais A., Boissy A., Aubert C., Baudry C., Michel V.

• Affiche  • 3R 2018 - Séance : Qualité des produits et sécurité des aliments

  Connaissance des Escherichia coli productrices de Shiga-toxines en élevage de ruminants laitiers

  RAYNAUD S., GANET S., MICHEL V., BRUGERE H., AUVRAY F., BERGONIER D., FORRAY L., BRASSEUR F., BOURREAU P., ROUSSEL P., BAILLY C., LE BARILLEC K., CHAUCHEYRAS-DURAND F. , PICANT P., SERGENTET D.

• Affiche  • 3R 2007 - Séance : Nutrition lipidique

  Composition en acides gras des laits et des fromages de la zone Beaufort

  SAULNIER M., FERLAY A., MICHEL V., LAURENT P., MARTIN B.

• Affiche  • 3R 2006 - Séance : Qualité des produits

  Raisonnement des pratiques de traite et aptitude au changement des producteurs bovins laitiers.

  V. MICHEL, B. LEMERY

• 3R 2006 - Séance : Qualité des produits

  Gestion de la flore microbienne des laits crus par les pratiques des producteurs.

  V. MICHEL, A HAUWUY, J.F. CHAMBA

• Affiche  • 3R 2004 - Séance : Qualité nutritionnelle des produits et santé humaine

  Variabilité de composition en acides gras, en vitamines liposolubles et en caroténoïdes dans le fromage : exemple de la Tomme de Savoie.

  A. LUCAS, V. MICHEL, A. FERLAY, E. ROCK, J.B.COULON

• Affiche  • 3R 2000 - Séance : Questions techniques posées par les signes de qualité lait

  Caractérisation de la composition microbienne des laits de troupeaux des Alpes du Nord.

  MICHEL V., CHAMBA J.F., HAUWUY A.