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2406. Élevage et Société

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Microbiote et élevage – Perceptions de citoyens, éleveurs, vétérinaires et conseillers dans différents pays européens et acceptabilité de nouvelles pratiques d’élevage

« BEDOIN F. (1), VANBERGUE E. (1), STYGAR A. (2), AIT-SIDHOUM A. (2), NIEMI J. (2). (1) Institut de l’élevage, 149 rue de Bercy, 75012 Paris, France (2) National Resources Institute Finland (LUKE), Kampusranta 9, 60320 Seinäjoki, Finlande

RESUME
L’acceptabilité sociale de pratiques d’élevage pouvant affecter les microbiotes a été étudiée dans différents pays européens à travers des focus groups auprès d’acteurs de l’élevage (éleveurs et techniciens) (N= 40), des focus groups de citoyens (N=39) et une enquête en ligne diffusée aux citoyens de ces mêmes pays (N=3220 participants). Les pratiques discutées sont : l’utilisation d’additifs visant à réduire les émissions de méthane entérique, la séparation mère/jeune, l’utilisation de colostrum pour soigner les veaux et l’administration de probiotiques. Les citoyens ont une appréciation relativement positive des pratiques d’élevage impliquant une action sur le microbiote et visant à améliorer le bien-être et la santé des veaux et une appréciation plus négative voir une opposition forte sur le sujet des additifs alimentaires visant à modifier le microbiote pour réduire les émissions de méthane entérique. Les acteurs de l’élevage ont des avis sur les scénarios d’innovation plus contrastés suivant les pays et les pratiques discutées. Microbiota and livestock farming – Perceptions of consumers, farmers, veterinarians and »

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• Bedoin F.
• Vanbergue E.
• Stygar A.
• Ait-Sidhoum A.
• Niemi J.