Marcinelle : quatre années de pratiques en rupture vers un élevage laitier éco-citoyen

« RISPAL E. (1), POMIES D. (2), BOUCHON M. (1) (1) INRAE, UE Herbipôle, 63122 Saint-Genès-Champanelle, France (2) Université Clermont Auvergne, INRAE, VetAgro Sup, UMR Herbivores, 63122 Saint-Genès-Champanelle, France

INTRODUCTION
Depuis plusieurs années, on constate une demande croissante des citoyens pour un élevage plus respectueux du bien-être animal et de l’environnement, et fournissant des produits de qualité (Delanoue et Roguet 2015). C’est pour répondre à ces attentes sociétales que l’expérimentation système Marcinelle, conçue et pilotée via une démarche participative (Duval et al. 2021), a été mise en place sur le site »

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Bovins laitiers | Elevage et société | système d'élevage

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2 et 3 décembre 2026 – Centre des Congrès Paris La Villette28ème édition Congrès international francophone

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Marcinelle : quatre années de pratiques en rupture vers un élevage laitier éco-citoyen

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