Tous les textes des 3R

2406. Élevage et Société

attractivité des filières | Elevage et société | femmes | Ruminants (général)

Spécificités de l’accès et de l’exercice des métiers de l’élevage au féminin

« HOGGE J. (1), DELANOUE E. (2) DOCKES A.-C. (1,3), PERROT C. (1)
(1) Institut de l’élevage, 149 rue de Bercy, 75012 Paris
(2) Institut de l’élevage – IFIP Institut du porc – ITAVI, rue de Monvoisin, BP 85225, 35652 Le Rheu Cedex
(3) GIS Avenir Elevages, 149 rue de Bercy, 75012 Paris
RESUMÉAvec la baisse continue du nombre de fermes en France et particulièrement des élevages, la question du
renouvellement des actifs constitue aujourd’hui un enjeu majeur pour le maintien de l’agriculture française, des
savoir-faire et des métiers. Si les femmes ont longtemps constitué la moitié de la population agricole, leur nombre a
considérablement diminué au cours de la modernisation agricole du 20e siècle et stagne aujourd’hui à 26 % du total
des chefs d’exploitation. Elles semblent porteuses de projets spécifiques (plus d’accueil ou de vente directe, plus
fréquemment installées en AB), et confrontées à des difficultés particulières pour l’accès ou l’exercice des métiers
de l’élevage. Elles sont, plus fréquemment que les hommes, non-issues du milieu agricole, installées à plus de 40
ans ou encore réalisant une carrière courte dans le métier. Afin de comprendre les spécificités des parcours des
éleveuses et de l’exercice de leur métier, le groupe de travail « Femmes en élevage » du GIS Avenir Élevages a
analysé les trajectoires de femmes installées, identifié les freins matériels et sociaux spécifiques auxquels elles sont
confrontées, caractérisé leur insertion dans une profession numériquement et symboliquement masculine et saisi
les liens entre leur parcours de femme et leurs pratiques de travail. L’étude révèle quatre profils d’agricultrices : les
« éleveuses traditionnelles », attachées aux rôles genrés coutumiers ; les « agriculteurs-femmes », se considérant
avant tout comme des professionnelles agricoles ; les « égalitaires empêchées », confrontées à des normes de
genre tenaces s’opposant à leur volonté d’émancipation ; et enfin, les « égalitaires engagées », qui remettent en
question les normes genrées et appliquent une égalité des responsabilités entre hommes et femmes dans les
sphères à la fois domestiques et professionnelles. »

attractivité des filières | Elevage et société | femmes | Ruminants (général)

• Hogge J.
• Delanoue E.
• Dockès AC.
• Perrot C.