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Politiques agricoles et évolution des systèmes d’élevage

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Politique agricole commune et élevage ovin extensif en Crau : une forte incitation à l’augmentation de la productivité du travail

PLUVINAGE J. (1), FABRE P. (2)

(1)INRA SAD LECSA, Montpellier

(2) EDE des Bouches du Rhône, Aix en Provence

RESUME

Cette communication a pour objet de montrer que les mécanismes de soutien de la production ovine qui se sont mis en place depuis le début des années 80 ont eu pour conséquence un accroissement de la taille des troupeaux extensifs en Crau, accompagné d’une simplification des systèmes d’élevage. L’apparition récente des références individuelles pour les droits à subvention va inciter encore les éleveurs à augmenter leur productivité du travail, les critères de productivité physique des animaux devenant plus secondaires. L’importance croissante du poids des subventions dans la recette ovine des exploitations (jusqu’à 50 %) n’a pas diminué la nécessité pour les élevages de rester très compétitif et de diminuer encore le temps de travail passé pour chaque brebis.

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