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  • Systèmes de production de viande de type herbager en centre Bretagne : analyse technique et environnementale

    GOURDELLIER S. (1), LEBRET M.Y. (1), HEURTEL G. (2), ALARD V. (2), JOURNET M. (3)

    (1) Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie - 35042 RENNES Cedex

    (2) CEDAPA - 22193 PLERIN Cedex

    (3) INRA, Station de recherche sur la vache laitière, 35590 Saint-Gilles

    INTRODUCTION

    L’étude est effectuée sur un réseau d’exploitations engagées vers des systèmes de production durable. Elle a pour objectif d’en faire une analyse à la fois technique (valorisation de la ressource fourragère) et environnementale (importance des rejets azotés).

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    Autres textes des

    3R 1998 - Séance :

    Développement durable en élevage

    Développement durable en élevage et développement territorial 

    BERANGER C., GIBON A., FLAMANT J.C.

    L’agrandissement des exploitations d’élevage dans la plaine des Vosges : quelles répercussions pour la durabilité des systèmes de production ? 

    MIGNOLET C., FIORELLI J.L., PEYRE D., DANGUY DES DESERTS F., GEORGEL R.

    Plans de Développernent Durable : premier bilan des projets d’exploitation 

    VILLARET A., AMBROISE R., BARNAUD M., MANCHON O., VEDEL G.

    Typologie d’exploitations d’élevage wallonnes : specificité, rentabilité et impact sur l’environnement 

    STILMANT D., FABRY L., LECOMTE P., LIMBOURG P.

    Diagnostic sur la gestion de l’azote organique et minéral dans les élevages de la région Alsace 

    LENORMAND M., PERROT C., DOCKES A.C., BURTIN M.L., KOLLER R., MORHAIN C.

    Affiche • Modalités et économie de la production laitière dans des étables péri-urbaines au Maroc 

    SRAÏRI M.T., KESSAB B.

    Affiche • Pratiques et résultats de 17 élevages laitiers mini-concentrés 

    DURAND G., BROCARD V., KEROUANTON J., LOSQ G., ROGER P., FEVRIER R.

    Affiche • Pratiques d’élevage dans 21 troupeaux laitiers biologiques des Pays de Loire 

    MAURIES M., REVEILLERE M.

    Affiche • Organisation de la production et adaptation de l’élevage. Quels contrats pour le secteur de la viande bovine ? 

    MAZE A.

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