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Tous les textes des 3R

• Affiche  • 3R 2020 - Séance : Alimentation

  Intérêt du lait maternel acidifié pour allaiter les chevrettes

  THOREY P., POMMARET A., LEFRILEUX Y.

• Expériences et Innovations de Terrain  • 3R 2016 - Séance : Santé

  Cap Cellules-« la maitrise des CCS en élevage caprin »

  DELTOUR B., THOREY P., LEFRILEUX Y.

• 3R 2016 - Séance : Santé

  Impact de la mise à l’herbe sur les concentrations en cellules somatiques du lait dans un troupeau de chèvres conduites en monotraite

  de CREMOUX R., GILBERT F.B., COQUANTIN C., BRUN-LAFLEUR L., FOUILLOUX M.N., POMMARET A., LEFRILEUX Y.

• Affiche  • 3R 2015 - Séance : Qualité des produits

  Influence des paramètres de séchage sur les pertes de poids de fromages de chèvre fermiers

  FAVIER R., LEFRILEUX Y., PICQUE D., MORGE S., RAYNAUD S., ALAOUI-SOSSE L., DOUTART E., MIRADE P.S.

• Affiche  • 3R 2015 - Séance : Qualité des produits

  Composition physico-chimique de fromages fermiers à technologie lactique

  RAYNAUD S., ALLUT G., BARRAL J., MORGE S., PETRIER M., LEROUX V., MICHEL A., REYNAUD C, FATET E., CHABANON A., TEINTURIER M., DOUTART E., MONTOYA P., LEFRILEUX Y., LAITHIER C., GAÜZERE Y.

• Affiche  • 3R 2014 - Séance : Santé et Bien-être

  Coproscopies de mélange et de broyat : des outils développés pour améliorer le suivi des infestations par les Nématodes du tube digestif chez les chèvres

  MANOLARAKI F., BOUKARY M., PARDO E., POMMARET A., LE FRILEUX Y., THUAULT F., COSNIER K., HOSTE H.

• 3R 2013 - Séance : Environnement

  Methanisation du Lactoserum à La Ferme

  LEFRILEUX Y., CASTILLON P.

• Affiche  • 3R 2012 - Séance : Alimentation

  Liens entre l’aspect, la composition des fèces des chèvres laitières et l’alimentation

  LEGARTO J., BLUET B., LEFRILEUX Y., SEEGERS JB.

• 3R 2012 - Séance : Alimentation

  Effets de deux taux de refus de foin sur les comportements des chèvres laitières

  LEGARTO J., LEFRILEUX Y., POMMARET A., COUTINEAU H.

• Affiche  • 3R 2012 - Séance : Alimentation

  Effet de la complémentation en concentré sur le taux d’urée du lait de chèvre

  LEFRILEUX Y., LEGARTO J., POMMARET A.

• Affiche  • 3R 2010 - Séance : Qualité des produits

  Evaluation de la qualité d’une culture de ferments indigènes à partir de lait de chèvre en technologie lactique

  LEFRILEUX Y., RAYNAUD S., BARRAL J., MORGE S., LAITHIER C.

• 3R 2009 - Séance : Qualité des produits

  Influence de deux systèmes d’alimentation sur la production et la composition du lait de chèvres hautes productrices et incidences technologiques en fabrication fermière lactique

  LEFRILEUX Y., RAYNAUD S., MORGE S., BARRAL J., GAUZERE Y., DOUTART E., LAITHIER C.

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Alimentation

  Effet du niveau de concentré sur les performances de chèvres laitières traites une fois par jour et conduites au pâturage

  LEFRILEUX Y., LE SCOUARNEC J., POMMARET A., GUYONVARCH A.

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Alimentation

  Utilisation du tourteau gras de colza chez la chèvre laitière : incidences zootechniques et impacts sur la transformation fromagère

  LEFRILEUX Y., POMMARET A.

• 3R 2008 - Séance : Systèmes d'élevage

  Impacts de la monotraite dans une exploitation caprine fromagère à haut niveau de production

  LEFRILEUX Y., POMMARET A., RAYNAUD S.

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Qualité des produits

  Dénombrement et identification de la microflore des lactosérums issus de fermes fabricant des fromages de chèvre à coagulation lactique.

  J. BARRAL, H. TORMO, C. LAITHIER, Y.M. CHATELIN, V. DAVID, S. MORGE, Y. LEFRILEUX, Y. GAUZERE, A. THOMAS, J.L. PONS

• 3R 2005 - Séance : Qualité des produits

  Efficacité en laboratoire puis en exploitations de procédures de nettoyage/désinfection sur la sélection positive des biofilms.

  C. LAITHIER, Y.M. CHATELIN, R. TALON, J. BARRAL, H. TORMO, Y. LEFRILEUX

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Alimentation et Conduite d'élevage

  Incidences zootechniques, technologiques et sensorielles d’une complémentation avec un aliment élaboré ou des céréales chez des chèvres laitières conduites au pâturage.

  Y. LEFRILEUX, J. LE SCOUARNEC, A. POMMARET, N. CIRIER

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Enseignement, Formation, Conseil

  Construction en réseau d’un guide d’appui technique adapté pour la production fromagère fermière.

  C. LAITHIER, P. LE MENS, H. TORMO, J. BARRAL, S. MORGE, Y. LEFRILEUX, J. MEGE, I. WYON

• Affiche  • 3R 2004 - Séance : Qualité des produits

  Etude d’un accident de fabrication des fromages fermiers : odeurs, amertume, coloration, dû à Pseudomonas.

  P. LE MENS, Y. LEFRILEUX, JP. SAUVAGE

• Affiche  • 3R 2004 - Séance : Qualité des produits

  Les biofilms des les exploitations fabriquant des fromages de chèvres à coagulation lactique : localisation, nature et rôle sur la qualité des produits.

  C. LAITHIER, Y.M. CHATELIN, H. TORMO, Y. LEFRILEUX

• 3R 2004 - Séance : Qualité des produits

  Facteurs de maîtrise de l’acidification dans les technologies fromagères fermières (caillés lactiques) utilisant du lactosérum comme ferment.

  C. LAITHIER, Y.M. CHATELIN, V. DAVID, H. TORMO, Y. LEFRILEUX, Y. GAUZERE

• Affiche  • 3R 2003 - Séance : Qualité des produits

  Evolution au cours d’une lactation des courbes d’acidification de 5 exploitations fermières fabriquant des fromages de chèvre à coagulation lactique.

  C. LAITHIER, Y.M. CHATELIN, H. TORMO, Y. LEFRILEUX, Y.GAUZERE

• Affiche  • 3R 2002 - Séance : Elevage biologique : maîtrise du parasitisme

  Effet d’un traitement phytothérapique sur les strongyloses gastro-intestinales des chèvres en élevage Agriculture Biologique

  HOSTE H., LEFRILEUX Y., CEGARRA S., GUINEBRETRIERE M., GITTON O., FAURE A., FROMENT P.

• Affiche  • 3R 2002 - Séance : Elevage biologique : maîtrise du parasitisme

  Efficacité comparée de deux doses de champignons nématophages (Duddingtonia flagrans) sur les strongles gastrointestinaux des caprins laitiers.

  HOSTE H., LEFRILEUX Y., POMMARET A., PAOLINI V., GILLESPIE A.

• Affiche  • 3R 2002 - Séance : Qualité du lait

  Enquête sur la gestion des effluents de fromageries fermières caprines en région Rhône-Alpes.

  FREY-DIALLO J., LEFRILEUX Y., MANSON R.

• Affiche  • 3R 2002 - Séance : Qualité du lait

  Effet de la granulométrie sur le traitement des eaux blanches et lactosérum par culture fixée.

  FREY-DIALLO J., LEFRILEUX Y., ROUX JC.

• Affiche  • 3R 2002 - Séance : Qualité du lait

  Fabrication d’un lactosérum fermier à partir des flores indigènes en espèce caprine.

  LEFRILEUX Y., MORGE S., LE MENS P., PUCET S.

• 3R 2001 - Séance : Qualité des produits

  Incidence de la température sur l’évolution de Staphylococcus aureus et Escherichia coli dans les fromages fermiers au lait cru de chèvre à pâte lactique.

  DAVID V., GUERIN B., FONTEZ B., TORMO H., LEFRILEUX Y.

• 3R 2000 - Séance : Questions techniques posées par les signes de qualité lait

  Description sensorielle de trois fromages fermiers : le Banon, la Brique du Forez et le Rogeret.

  LE MENS P., PARGUEL P., TORMO H., LEFRILEUX Y., BOURGE G., GUILLARD C.

• Affiche  • 3R 2000 - Séance : Pathologie

  Typologie des élevages caprins laitiers et maîtrise du parasitisme par les trichostrongles du tube digestif en région Rhône-Alpes.

  HOSTE H., LEFRILEUX Y., POMMARET A., SOUBEYRAT M.

• 3R 2000 - Séance : Pathologie

  Maîtrise du parasitisme par les strongles gastro-intestinaux chez les caprins laitiers : essai d’application ciblée de traitements anthelminthiques.

  HOSTE H., LEFRILEUX Y., POMMARET A., SOUBEYRAT M., FERRER M.

• 3R 1999 - Séance : Qualité hygiénique des produits

  Etude de la croissance de Staphylococcus aureus dans le lait et les fromages de chèvre au lait cru

  LE MENS P., LEFRILEUX Y., TORMO H., VERNOZY-ROZAND C.

• Affiche  • 3R 1999 - Séance : Pathologie

  Intérêt de la palpation des mamelles chez la chèvre laitière pour le diagnostic des infections mammaires

  LEFRILEUX Y., KOELHE O., BONNEAU M., DAVID V., LOPEZ C.

• Affiche  • 3R 1998 - Séance : Pathologie

  Parasitisme des chèvres laitières par des trichostrongles du tube digestif : influence du mode de pâturage et du niveau de production des animaux

  HOSTE H., LEFRILEUX Y., POMMARET A., KOCH C., VAN QUACKEBEKE E.

• Affiche  • 3R 1997 - Séance : Qualité du lait

  Utilisation des matières grasses protégées par les chèvres laitières au pâturage

  VAN QUACKEBEKE E., LEFRILEUX Y., POMMARET A., BORGIDA L.P.

• Affiche  • 3R 1997 - Séance : Pâturage

  Comparaison de deux modes d’exploitation de prairies à base de graminées au printemps par les chèvres laitières

  VAN QUACKEBEKE E., LEFRILEUX Y., POMMARET A.

• 3R 1996 - Séance : Qualité des produits

  Comparaison de deux systèmes d’alimentation des chèvres laitières

  VAN QUACKEBEKE E., LEFRILEUX Y., POMMARET A., AUDIC C.

• Affiche  • 3R 1996 - Séance : Élevage des jeunes

  Alimentation des chevrettes d’élevage sur pâturage de luzerne

  LEFRILEUX Y., VAN QUACKEBEKE E.

• 3R 1996 - Séance : Élevage des jeunes

  Recommandations et stratégies alimentaires des chevrettes destinées au renouvellement du troupeau laitier

  MORAND-FEHR P., BROQUA C., BAS P., LEFRILEUX Y.

• Affiche  • 3R 1996 - Séance : Pâturage

  Effet du niveau de complémentation énergétique et azotée sur la production laitière des chèvres alimentées en lot

  VAN QUACKEBEKE E., LEFRILEUX Y., POMMARET A., BORGIDA L.P.