Tous les textes des 3R

• Affiche  • 3R 1999 - Séance : Qualité de la viande

  Finition de la vache de réforme Blanc-Bleu-Belge culard (BBB) relation entre la reprise de poids et la réponse animale à une stimulation ponctuelle du pancréas (test au glipizide)

  DECRUYENAERE V., FABRY J., LECOMTE P., BARTIAUX THILL N.

• Affiche  • 3R 1999 - Séance : Qualité de la viande

  Estimation de la composition de la carcasse et de la qualité de la viande de vaches de réforme Blanc Bleu à l’engraissement par méthode échographique

  CREMER V., HORNICK J.L., YOUSSAO I., CLINQUART A., DIEZ M., ISTASSE L.

• Affiche  • 3R 1999 - Séance : Qualité de la viande

  Finition des vaches de réforme du troupeau allaitant. Comparaison de deux types de régimes : ensilage de maïs – concentré + foin

  HAUREZ P., JOULIE A.

• Affiche  • 3R 1999 - Séance : Qualité de la viande

  Finition de la vache de réforme de type Blanc-Bleu-Belge culard (BBB) : engraissement à l’auge ou à la prairie ; performances zootechniques et qualité de la viande

  DECRUYENAERE V., FABRY J., LECOMTE P., SINDIC M., BARTIAUX-THILL N.

• Affiche  • 3R 1999 - Séance : Qualité de la viande

  Validation d’une procédure de traçabilité des viandes bovines par marquage moléculaire

  SAN CRISTOBAL-GAUDY M., RENAND G., AMIGUES Y., BOSCHER M.Y., LEVEZIEL H., BIBE B.

• 3R 1999 - Séance : Qualité de la viande

  Traçabilité de l’alimentation à l’herbe de l’agneau à partir des pigments caroténoïdes dans le sang et le tissu adipeux

  PRACHE S., THERIEZ M.

• 3R 1999 - Séance : Qualité de la viande

  Influence du niveau de croissance et de la nature de l’alimentation sur les caractéristiques musculaires de boeufs Charolais de 20 mois

  JURIE C., LISTRAT A., GIRAUD X., PICARD B., GEAY Y., HOCQUETTE J.F.

• 3R 1999 - Séance : Qualité de la viande

  L’hygiène des viandes bovines et ovines en France

  LABADIE J.

• Affiche  • 3R 1999 - Séance : Génétique

  Utilisation de béliers Améliorateurs Boucherie (AMBO). Effet sur la qualité des agneaux produits à la ferme expérimentale du Mourier (87)

  PRAUD J.P., POTTIER E., SAGOT L., BERNY F.

• Affiche  • 3R 1997 - Séance : Qualité de la viande

  Influence de la densité énergétique de la ration sur l’engraissement et la composition des dépôts adipeux chez l’agneau

  BAS P., ROUZEAU A., POISSONNET P., SAUVANT D.