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2411. Nouvelles formes de conseil et de formation pour accompagner les transitions

Caprins | Conseil | Fourrage | Nouvelles formes de conseil et de formation pour accompagner les transitions | transition agroécologique

REDCap : dix années de travail collectif pour promouvoir et accompagner les élevages caprins plus herbagers et agroécologiques

« JOST J. (1, 2), RANGER B. (3), BONNEAU-WIMMER E (4), TARDIF V. (5), GARNIER M.-G. (6), SOULARD T. (5), PROUST M. (7), BOURASSEAU M. (8), COUVET R. (6), LESNE R. (9), PY V. (10), LEMAITRE A.-L. (11), BRETON A. (12), DESMAISON P. (13), SUBILEAU O. (14), CADU M. (15), LEBAS M. (15), MINETTE S (16), VERDIER G. (2), BOSSIS N. (1), CAILLAT H. (3) (1) Institut de l’élevage (IDELE) Institut de l’élevage CS 45002 – 86550 Mignaloux Beauvoir (2) : BRILAC – REDCap (Réseau d’Expérimentation et de Développement Caprin) – 86550 MIgnaloux-Beauvoir (3) : INRAE Fourrages, ruminants et environnement – Les Verrines – 86600 Lusignan (4) : EPLEFPA JACQUES BUJAULT Route de la Roche BP 70013 – 79500 Melle (5) : Seenovia 141 boulevard des loges CS 84215 – 53942 Saint Berthevin Cedex (6) : EILYPS 17 bd Nominoë – BP 84333 – 35743 Pacé cedex (7) : Innoval Rue Eric Tabarly – 35530 Noyal-sur-Vilaine (8) : CIVAM du Haut-Bocage 5 Place du Château – 79700 Mauléon (9) : ARDEPAL Boulevard des Arcades – 87100 Limoges (10) : Chambre Agriculture Dordogne Boulevard des Saveurs Cré@Vallée Nord – 24660 Coulounieix-Chamiers (11) : Chambre d’agriculture Charente-Maritime Deux-Sèvres CS 80004 79231 Prahecq cedex (12) : Chambre d’Agriculture de la Vienne CS 35001 – 86550 Mignaloux-Beauvoir (13) : Fédération Régionale d’Agriculture Biologique de Nouvelle-Aquitaine 12 bis Rue Saint-Pierre – 79500 Melle (14) : Groupement des Agriculteurs Bio de la Sarthe Maison des Paysans 16 avenue Georges Auric – 72000 Le Mans (15) : Chambre Régionale d’Agriculture des Pays de la Loire 9 rue André-Brouard CS 70510 – 49105 ANGERS Cedex 02 (16) : Chambre Régionale d’Agriculture Nouvelle Aquitaine Boulevard des Arcades – 87060 Limoges cedex 2

RESUME
À la suite de la crise du lait de chèvre de la fin des années 2000, le BRILAC a mis en œuvre en 2012, avec l’appui des Régions Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire, le programme REDCap – Réseau d’expérimentation et de développement caprin. Ce programme a pour ambition de renforcer l’autonomie alimentaire et protéique, la valorisation de l’herbe et la prise en compte du changement climatique dans les élevages de chèvres, en complémentarité avec l’expérimentation système Patuchev d’INRAE. Ce réseau fédère les acteurs économiques (éleveurs et laiteries) à l’ensemble des acteurs du développement, de la formation et de la recherche en matière de conduite du troupeau caprin. Nos actions, pour stimuler le changement de pratiques en élevage, reposent sur la complémentarité entre la mise en réseau de ces acteurs, l’acquisition de références techniques et la diffusion des résultats. Trois thématiques ont été abordées, à savoir i/ la production locale d’aliments (fourrages et concentrés), ii/ la valorisation de l’herbe (verte et conservée) par les chèvres et iii/ l’adaptation au changement climatique. Ces travaux nous ont permis de reconnecter zootechnie et agronomie, tout en prenant en compte la durabilité de nos systèmes en polyculture-élevage. Ces nouvelles connaissances ont été diffusées en mobilisant à la fois des techniques classiques de communication, des méthodes d’animation d’ateliers innovantes et en co-construisant outils et méthodes de conseil et de formation. Cet article exposera les caractéristiques de ce modèle de développement original et efficace, vers des pratiques plus agroécologiques en élevage caprin. »

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• Jost J.
• Ranger B.
• Bonneau-Wimmer E.
• Tardif V.
• Garnier MG.
• Soulard T.
• Proust M.
• Bourasseau M.
• Couvet R.
• Lesne R.
• Py V.
• Lemaitre AL.
• Breton A.
• Desmaison P.
• Subileau O.
• Cadu M.
• Lebas M.
• Minette S.
• Verdier G.
• Caillat H.