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2412. One Health, One Welfare

bovins à viande | Bovins laitiers | qualité de vie | Travail

Co-construction d’une méthode d’évaluation de l’impact sur la qualité de vie au travail des éleveurs de solutions développées pour améliorer le bien-être animal

« LEROUX E. (1), LEMIGNIER C. (2), LE GUENIC M. (3), OULHEN C. (4), PEYRAUD J.L. (1,5) (1) Association LIT OUESTEREL, 101 Route de Gachet, 40706, Nantes, Cedex 3, France (2) GIEE Bien vivre avec mon troupeau, Le Robillard, 938 Route du Lycée Agricole, Lieury, 14170, Saint-Pierre-en-Auge, France (3) GIEE Bien-être des Hommes et des Animaux – Résagri 56, Chambre d’agriculture de Bretagne, Avenue du Général Desbordes, 56009, Vannes, France (4) Atout Elevage, Elan créateur, 7 rue Armand Herpin Lacroix, 35000 Rennes, France. (5) INRAE, Institut Agro, PEGASE, Le Clos, 35590, St Gilles, France

RESUME
En France, 59 % des citoyens interrogés estiment que le bien-être animal n’est pas satisfaisant (Ifop, 2018). Du côté des éleveurs, 72 % voient le bien-être animal comme une opportunité mais avec une part de contrainte pour 45 % d’entre eux (Bicose, 2022). Aussi, il est courant d’entendre de la part des éleveurs : « Le bien-être animal, c’est bien, mais mon bien-être à moi alors ? ». Pourtant, le bien-être animal et le bien-être de l’Homme sont étroitement liés (Garcia, 2017). Nous avons alors cherché à objectiver l’impact des mesures engagées pour le bien-être animal sur la qualité de vie au travail des éleveurs qui les ont mises en place. L’objectif a été de construire une méthodologie de diagnostic de l’impact sur la qualité de vie au travail des éleveurs, des solutions apportées pour améliorer le bien- être des animaux. Pour cela, les critères de bien-être de l’éleveur au travail ont d’abord été déterminés par une méthode de co-construction en plusieurs étapes : une analyse bibliographique et des entretiens individuels avec des professionnels de la santé au travail. Puis des entretiens individuels et en groupe avec des éleveurs ont permis d’évaluer l’état actuel de leur bien-être dans leur contexte de travail. A cette occasion, ils ont identifié des mesures de bien-être animal mises en place dans leur élevage et les ont évaluées à partir des critères de qualité de vie au travail précédemment définis. Ce travail a abouti à un ensemble de 27 critères répartis en 6 axes : le physique, le psychique (lié aux émotions), le cognitif (lié à la charge mentale), le social, l’environnement physique de travail et l’économie. L’ensemble de ces critères constituent une grille d’évaluation qui permet de capter le coté mouvant et subjectif du bien-être au travail selon l’éleveur. A partir de cet ensemble de critères, deux outils complémentaires ont été construits. Le premier est un jeu de cartes permettant à chaque éleveur de classer les critères de bien-être par niveau d’importance pour lui. Le second est un radar d’évaluation de l’impact des solutions mises en œuvre pour améliorer le bien-être animal sur les critères de qualité de vie au travail importants pour l’éleveur. »

bovins à viande | Bovins laitiers | qualité de vie | Travail

• Leroux E.
• Lemignier C.
• Le Guenic M.
• Oulhen C.
• Peyraud JL.