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2418. Synergies et concurrences sur les ressources

autonomie protéique | Bovins laitiers | Synergies et concurrences sur les ressources

Réduction possible de la dépendance de l’élevage européen au tourteau de soja importé.

« ROUILLE B. (1), PERROT C. (1), LE GALL A. (1), PFLIMLIN A. (1). (1) Institut de l’Elevage – 149 rue de Bercy, 75595 Paris cedex 12

INTRODUCTION
La forte dépendance de l’élevage européen au tourteau de soja importé est le résultat d’accords politiques remontant aux débuts de la PAC, désormais obsolètes mais dont les effets perdurent (Pflimlin et al., 2019 ; Pflimlin et al., 2021). La culture de soja s’est considérablement développée en Amérique du Sud notamment au Brésil, souvent après déforestation, avec des variétés OGM et de fortes quantités de pesticides dont bon nombre sont interdits dans l’Union Européenne (Bombardi, 2019). Ces critiques largement médiatisées se traduisent par une demande de diminution des importations liées à la déforestation et par des filières sans OGM (Institut de l’Elevage, 2018). D’après le Bilan Protéines de l’UE pour la campagne 2018 /19 (Eurostat, 2019), sur les 23,5 Mt de protéines (exprimés en MAT, matières azotées totales) consommées par l’élevage provenant des tourteaux et protéagineux, 16,4 Mt MAT sont importées, dont 13,8 Mt MAT via le soja sous forme de tourteau ou de graine entière. Cela correspond à 30 Mt de tourteau de soja importées ces dernières années en Europe. Ainsi, le taux de dépendance actuel de l’Union Européenne pour son approvisionnement global en tourteaux et en protéagineux est de 70 %. Les deux principales ressources en tourteaux d’origine UE sont le colza (3,6 Mt de MAT) et le tournesol (1,5 Mt de MAT). En réponse aux critiques portant sur le soja importé, principalement brésilien, cette étude vise à montrer que l’élevage européen pourrait réduire très fortement sa dépendance aux importations de soja, tout en maintenant ses productions animales. »

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• Rouillé B.
• Perrot C.
• Le Gall A.
• Pflimlin A.