Tous les textes des 3R

• 3R 2004 - Séance : Qualité nutritionnelle des produits et santé humaine

  Les flavonoïdes, des fourrages au lait.

  J.M. BESLE, J.L. LAMAISON, P. PRADEL, D. FRAISSE, D. VIALA, B. MARTIN

• 3R 2004 - Séance : Qualité nutritionnelle des produits et santé humaine

  Evolution des teneurs du plasma et du lait de vache en ß-carotène et autres composés d’intérêt nutritionnel lors d’un changement de régime (ensilage d’herbe puis foin).

  P. NOZIERE, B. MARTIN, P. GROLIER, D. DURAND, A. FERLAY, D. GRUFFAT, P. PRADEL, S. PRACHE, E. ROCK, Y. CHILLIARD, M. PETIT

• 3R 2004 - Séance : Qualité nutritionnelle des produits et santé humaine

  Impact de différents modes d’apport alimentaire de sélénium sur le statut en sélénium plasmatique chez le bovin.

  J.F. CABARAUX, J.L. HORNICK, L. ISTASSE, I. DUFRASNE

• 3R 2004 - Séance : Qualité nutritionnelle des produits et santé humaine

  Influence de l’alimentation et du mode d’élevage sur les teneurs en vitamine B12 de la viande bovine et ovine.

  I. ORTIGUES-MARTY, D. MICOL, S. PRACHE, D. DOZIAS, C.L. GIRARD

• 3R 2004 - Séance : Qualité nutritionnelle des produits et santé humaine

  Composés d’intérêt nutritionnel de laits de grand mélange : teneurs en acides gras et vitamines selon l’altitude et la saison.

  C. AGABRIEL, A. FERLAY, C. JOURNAL, C. SIBRA, D. TEISSIER, P. GROLIER, J.C. BONNEFOY, E. ROCK, Y. CHILLIARD, B. MARTIN

• 3R 2004 - Séance : Qualité nutritionnelle des produits et santé humaine

  La plus-value « santé » du lait de chamelle cru et fermenté : l’expérience du Kazakhstan.

  G. KONUSPAYEVA, G. LOISEAU, B. FAYE

• 3R 2004 - Séance : Qualité nutritionnelle des produits et santé humaine

  Qualité nutritionnelle des produits laitiers et santé humaine.

  E. ROCK

• 3R 2004 - Séance : Risques de contaminations chimiques des animaux et des produits

  Transferts de produits phytosanitaires dans le lait : éléments de connaissances.

  S. BERTRAND, K. DUHEM

• Affiche  • 3R 2003 - Séance : Alimentation

  Influence de la vitamine E donnée en supplément d’une ration enrichie en lin sur le taux butyreux, la résistance à l’oxydation et les profils en acides gras trans et en acides linoléiques conjugués du lait de vache.

  J. POTTIER, G. DEBUYSSER, M. PALACIOS, E. MIGNOLET, C. GOFFE, B. MOTQUIN, E. FROIDMONT, M. FOCANT, Y. LARONDELLE

• Affiche  • 3R 2003 - Séance : Alimentation

  Effet d’un apport de Levucell SC dans l’alimentation de la vache laitière sur la production et sur la composition du lait.

  D. ALI HAIMOUD-LEKHAL, E. CHEVAUX