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Bovins laitiers | Environnement | Pâturage | Systèmes d’élevage

Quel avenir pour l’herbe dans les élevages bovins laitiers en régions de polyculture élevage (Plaine de Niort et Pays de Caux à la fin des années 2000) ?

HAVET A. (1), FAURE J. (2), MARTIN P. (1), MATHIEU A. (1), REMY B. (1), SCHALLER N. (1)

(1) UMR 1048 SAD APT, INRA, AgroParisTech, Bâtiment EGER, F-78850 Thiverval-Grignon, France

(2) UMR 1079 SENAH, INRA, Agrocampus Ouest, F-35590 Saint Gilles, France

INTRODUCTION

Nous nous sommes interrogés sur l’existence, dans les régions de polyculture élevage, de systèmes bovins laitiers accordant une place importante à l’herbe qui a un rôle favorable pour l’environnement. Pour cela, nous avons évalué comment des éleveurs intègrent la prairie dans le fonctionnement de leurs exploitations et analysé ce qu’ils disaient de la conduite et de l’avenir des prairies, lors de deux études conduites au cours des années 2000 en Plaine de Niort et en Pays de Caux, deux régions de climat océanique.

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