• Plan | Infos légales-Crédits | Espace privé
  • Contribution d’élevages en agriculture biologique au développement durable des territoires : point de vue d’éleveurs

    CAPITAINE M. (1), LE BIDEAU E. (1)

    (1) VetAgro Sup, UMR 1273 Métafort, F-63370 Lempdes

    INTRODUCTION

    La thématique de l’élevage et du développement durable est présente depuis plus de 15 ans dans la sphère technique et scientifique. A la suite des travaux de Landais (1998), des méthodes d’évaluation sont mobilisées. Elles reposent sur des approches « exploitation centrées » (Gafsi, 2006) et normatives (Capitaine et al., 2009). Ces démarches font l’objet de critiques (Barbier et al., 2010) et de propositions alternatives (Guillaumin et al., 2009). A leur suite nous avons mobilisé une définition de la contribution de l’élevage au développement durable en deux composantes : la viabilité du système et sa contribution au développement durable du territoire auquel il appartient (Godard et al., 2002). Et nous avons voulu mobiliser une approche non normative et située (non normative car propre à chaque exploitation et située car adaptée aux spécificités du territoire) : nous avons donné la possibilité à des éleveurs de construire les principes généraux et critères de la contribution de leur activité au développement durable.

    Télécharger le fichier PDF (262.2 ko) PDF (1 Mo)

    Voir tous les textes de : Capitaine M. | Le Bideau E.

    Voir tous les textes dans les thèmes : Bovins à viande | Durabilité | Elevage biologique | Ovins laitiers | Réponses aux attentes sociétales

    Autres textes des

    3R 2015 - Séance :

    Réponses aux attentes sociétales

    Points de vue et attentes des acteurs de la société envers l’élevage. Un regard sur les principales controverses. 

    DELANOUE E., DOCKES A.-C., ROGUET C., MAGDELAINE P.

    Validation d’une méthode d’évaluation du bien-être des ovins en ferme et comparaison de deux types de conduites hivernales 

    BRULE-AUPIAIS A., MIALON M.M., GAUTIER D., POTTIER E., RIBAUD D., BOISSY A., BOIVIN X.

    Des démarches métiers en élevage bovin et caprin pour accompagner le progrès technique, assurer la transparence des pratiques et répondre aux attentes sociétales et des filières 

    NEUMEISTER D., CARAMELLE-HOLTZ E., LE PAPE M., DOCKES A.-C.

    Affiche • Recensement des pratiques d’utilisation des coproduits par les éleveurs méthaniseurs en France  

    ROUILLE B., LE COZLER Y., CHAABOUNI R., EUDIER S., LUCAS M., THUAL J.

    Affiche • En Bretagne, les éleveurs laitiers changent peu leurs horaires et intervalles de traite 

    BROCARD, V., TROU, G., GERVAIS, F., MULLER, N., QUEMENEUR, K., FLAMENT, J.

    Affiche • Comparaison des paramètres fermentaires obtenus par sonde œsophagienne et par canule ruminale 

    DHUMEZ O., EYMARD A., GIGER-REVERDIN S., TESSIER J.

    Affiche • Comparaison de différents protocoles de décongélation du colostrum bovin 

    DOLIGEZ E., LERAY O., BALTHAZAR E., LE COZLER Y.

    Affiche • Réduction des scores de taux cellulaires sur vaches laitières à problèmes mammaires subcliniques à l’aide d’un bolus supplémenté en plantes  

    CHALONY L., YASSIN F., BRUNET J., VAN CEULEN V.

    Affiche • Effet de la tonte et de l’exposition au froid de brebis Mérinos gestantes sur les perfor-mances et le comportement des agneaux à 4h de vie. 

    LABEUR L., SCHMOELZL S., GEOFF H., SMALL A.

    Affiche • Peut-on évaluer le stress chronique en dosant le cortisol dans le poil des chèvres ? 

    DHUMEZ O., FICHEUX C., PONTER A., ROUSSEL S., DUVAUX-PONTER C.

    Présentation EIT • La démarche HAPPY COWS 

    LARRIVIERE G., REISDORFFER L., BESNIER P.

    Affiche • Comportement maternel et néonatal chez les ovins D’man et profil de l’ocytocine plasmatique  

    CHNITER M., HAMMADI M., KHORCHANI T., NOWAK R.

  • Secrétariat 3R - MNE - 149 rue de Bercy 75595 Paris cedex 12

    Tél : 06 46 77 02 41 - Courriel : 3R@idele.fr - Fax : 01 40 04 52 80

    © INRA-Institut de l'Elevage 2006-2017, tous droits réservés