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Pâturage sur prairies agroforestières : quels impacts des arbres sur le comportement, le bien-être et les performances des ovins ?

GINANE C. (1), DEISS V. (1), BERNARD M. (2), PAYEN C. (3), BERAL C. (4), BIZERAY-FILOCHE D. (3)

(1) INRA, UMR1213 Herbivores, F-63122 Saint-Genès-Champanelle, France

(2) INRA, UE1414 Herbipôle, 63122 Saint-Genès-Champanelle, France

(3) UniLaSalle, Rue Pierre Waguet, BP 30313, 60026 Beauvais cedex

(4) AGROOF SCOP, 19 rue du Luxembourg, 30140 Anduze, France

RÉSUME

Les troupeaux conduits au pâturage sont soumis à divers aléas climatiques qui peuvent affecter leur bien-être et leurs performances. L’arbre est un abri potentiel. Notre étude a analysé l’effet de la présence d’arbres en prairie sur le comportement, le bien-être et les performances des ovins, afin de quantifier et d’objectiver l’utilisation de l’arbre par l’animal, au cours de la saison de pâturage et dans des contextes différents (pré-vergers âgés dans le Nord- Ouest et prairies permanentes avec feuillus adultes en moyenne montagne (Auvergne)). Chaque site possédait une
parcelle non agroforestière et au moins une parcelle arborée, pâturées par un lot d’au moins 10 brebis. Sur deux années, nous avons analysé leur comportement au printemps et en été (bilan d’activité, recherche d’ombre, fréquence respiratoire…), et réalisé un suivi zootechnique des animaux du site auvergnat. Les résultats sont
cohérents entre sites. Les brebis ont activement recherché l’ombre, y compris en dehors des chaudes journées estivales, et de façon croissante avec l’augmentation des températures et du rayonnement. Elles ont plus fortement mobilisé leurs réserves sur les parcelles arborées (surtout une année) mais ont toutes assuré une croissance correcte de leurs agneaux. Cette étude montre que les brebis utilisent les arbres pour l’abri qu’ils procurent. L’ombre est un besoin, même en dehors de l’été, et participe au bien-être des ovins au pâturage.

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