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2410. Leviers et stratégies d’adaptation au changement climatique

Complémentation | Leviers et stratégies d’adaptation au changement climatique | méthane | Ruminants (général)

Effets synergiques d’une nouvelle solution à partir d’actifs biosourcés sur la production du méthane lors de fermentations in vitro.

« POINT S. (1) (sandra.point@roullier.com), COUDERT E. (1), HALGRAIN M. (1), et CHALVON-DEMERSAY T. (1) (1) Agro Innovation International (CMI – Groupe ROULLIER), 18 av. Franklin Roosevelt, 35400 Saint-Malo, France

INTRODUCTION
Le secteur agricole est un contributeur majeur des gaz à effet de serre (GES) avec 14% des émissions mondiales globales (GIEC, Cop21.gouv.fr). Les ruminants du fait de leurs fermentations ruminales associées à la production de méthane (CH4) sont responsables d’une part significative de ces émissions (environ 60%). L’alimentation apparaît aujourd’hui comme un levier majeur dans la réduction de la production de CH4 en agissant notamment sur les populations microbiennes. Le régime alimentaire influence le microbiote ruminal, dont les Archaea, responsables de la méthanogenèse, ce qui modifie l’efficacité des fermentations et la production de CH4 entérique (Demeyer and Fievez, 2000 ; Roques et al., 2024). Dans la littérature, plusieurs actifs biosourcés réduisant le CH4 ont démontré leur efficacité, mais uniquement à des doses importantes (0.5% à 5% de la ration) (Lambo et al. 2024) qui rendent difficile leur utilisation à grande échelle en raison de leur coût ou leur disponibilité. La démonstration de leur synergie pourrait permettre de réduire la dose nécessaire et le coût pour obtenir l’effet escompté. L’objectif de cette étude a donc été d’évaluer in vitro l’efficacité d’actifs biosourcés seuls ou en combinaison sur la fermentation entérique et la production de CH4. »

Complémentation | Leviers et stratégies d’adaptation au changement climatique | méthane | Ruminants (général)

• Point S.
• Coudert E.
• Halgrain M.
• Chalvon-Demersay T.