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Santé - Sécurité des aliments

Bovins laitiers | Santé animale

Evaluation du statut de cheptels laitiers vis-à-vis de la paratuberculose par combinaison de tests de dépistage direct et indirect

JOLY A. (1,2), BEAUDEAU F. (1), GUATTEO R. (1), FOURICHON C. (1), SEEGERS H. (1), ROGER G. (2)

(1) Unité Mixte BioEpAR 1300, Oniris, INRA, 44300, Nantes, France

(2) Union Bretonne des Groupements de Défense Sanitaire, 56003, Vannes, France

RESUME

L’objectif de cette étude était d’évaluer la valeur informative de différentes analyses de mélange pour classer les troupeaux bovins laitiers selon le risque de détenir des animaux excréteurs de Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis, agent de la paratuberculose. Dans 55 troupeaux bovins laitiers avec historique de Paratuberculose connu, différentes analyses (ELISA, PCR, combinaison cullture/PCR) ont été réalisées 1°) sur des prélèvements de lait et/ou de fèces individuels, 2°) sur des petits mélanges reconstitués au laboratoire à partir de ces prélèvements individuels et 3°) sur des prélèvements d’environnement. La sensibilité de différentes combinaisons d’analyses a été évaluée. Elles étaient basées sur la réalisation soit d’ELISA sur des laits de mélange ciblés selon le rang de lactation soit sur des PCR ou des couplages culture/PCR faits sur les fèces prélevées dans l’environnement ou sur des vaches en première lactation. Par rapport aux programmes de certification (analyses individuelles sur tous les animaux), la combinaison retenue (sérologie sur lait de petit mélange des vaches en seconde et en quatrième lactation, PCR sur l’environnement) permet de réduire considérablement les coûts avec un niveau de sensibilité équivalent à celui apporté par la méthode habituellement utilisée. Elle laisse entrevoir la possibilité de discriminer les troupeaux négatifs et les troupeaux positifs, tout en classant ces derniers selon 2 niveaux de risque, liés à la présence ou non d’animaux excréteurs.

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