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Impacts technico-économiques de l’introduction de la luzerne dans un système polyculture-élevage bovin lait des Pays de la Loire

UIJTTEWAAL A. (1), BATTEGAY S. (2)

(1) ARVALIS-Institut du Végétal, station expérimentale de la Jaillière, F-44370 La Chapelle Saint Sauveur

(2) ARVALIS-Institut du Végétal, Maison de l’Agriculture, F-35042 Rennes

INTRODUCTION

L’augmentation du coût des matières premières azotées utilisées dans les rations des vaches laitières, amène certains agriculteurs à se tourner vers les fourrages riches en protéines comme la luzerne. Cette étude a permis de préciser les impacts techniques et économiques de l’introduction de luzerne, en tant que fourrage récolté, dans un système polyculture élevage bovin lait des Pays de la Loire.

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