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Élevage et territoire

Bovins laitiers | Conseil | Systèmes d’élevage

Comprendre les articulations entre l’élevage laitier et son territoire pour préparer un projet d’avenir pour la production laitière : témoignage sur l’Aisne

GUILLAUMIN A., MADELINE Y., PERROT C.

Institut de L’Elevage, 149, rue de Bercy, 75595 Paris Cedex 12

RESUME

A la demande d’un groupe d’éleveurs de l’Aisne, l’Institut de l’Elevage a accompagné l’élaboration d’un projet qui avait été lancé en 1996 et qui avait pour objectif de maintenir un maximum d’exploitations laitières viables. Ce projet comprend des actions d’animation, de communication, de conseils et des aides financières. Pour le mettre en œuvre, I’intervention de l’Institut de l’Elevage a d’abord permis aux promoteurs du projet de travailler ensemble sur leurs préoccupations et leurs objectifs pour se forger un cadre de pensée commun. Le diagnostic a associé tous les partenaires de la filière leur participation constituait effectivement un élément de réussite des actions menée. Parmi les outils du diagnostic, une typologie à dire d’experts a permis d’associer les techniciens et de faire ressortir l’intérêt de la diversité des systèmes de production. Plusieurs micro bassins de production peuvent être distingués dans le département suivant la répartition des différents types d’éleveurs. Ils devraient relever d’actions différenciées. Pour conclure, même si les méthodes de diagnostics sont nécessaires et devraient être améliorées, le travail d’animation, de gestion du partenariat pour l’élaboration d’un tel projet sont essentiels à la mise en œuvre d’actions.

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