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  • Approche de l’incidence environnementale des systèmes de production laitiers sur l’Ile de la Réunion.

    M. GOUSSEFF (1,2), P. GRIMAUD (1), P. LECOMTE (2)

    (1) Cirad Elevage, 7 chemin de l’IRAT, 97410 Saint Pierre,

    (2) Cirad Emvt, Campus de Baillarguet, TA30/B 34398 Montpellier Cedex 5

    INTRODUCTION

    La perspective du doublement de la production de lait attendue par la coopérative laitière entre 2000 et 2010 à la Réunion, dans un contexte insulaire à forte contrainte foncière, soulève des problèmes multiples, et particulièrement environnementaux. Les acteurs du développement rural mènent en ce sens une réflexion commune sur la gestion des effluents d’élevage. Les données résultant de suivis en exploitation effectués par le CIRAD Elevage, collectées pour l’établissement de référentiels zootechniques ou économiques, ont été reprises et associées à un travail d’enquêtes spécifiques au sein du réseau d’éleveurs. Elles permettent le calcul d’indicateurs environnementaux, outils potentiels de décision pour la mise en place des contrats territoriaux d’exploitation sur l’île. Deux indicateurs synthétiques et complémentaires des flux d’azote (N) dans les élevages sont étudiés : l’efficacité et le bilan azotés.

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    Autres textes des

    3R 2002 - Séance :

    Systèmes d’élevage

    Le fonctionnement du troupeau : une interaction entre la conduite de l’éleveur et les comportements reproductifs d’animaux. 

    TICHIT M., INGRAND S., DEDIEU B., BOUCHE R., COURNUT S., LASSEUR J., MOULIN CH., NAPOLEONE M., THENARD V.

    Les sytèmes allaitants face aux contraintes de la PAC. Agrandir les exploitations ou réduire la taille du cheptel ? 

    HAAN PM., FELIX A., STILMANT D., LAMBIN J., COLLIGNON M.

    Optimisation de l’utilisation des fourrages de l’exploitation par des génisses BBB (Blanc Bleu Belge) en vue de promouvoir un vêlage à 24 mois. 

    DECRUYENAERE V., FELIX A., BELGE C., STILMANT D.

    Affiche • Impact de la dynamique recherche - développement sur les pratiques des éleveurs laitiers bretons. 

    ESPINASSE R., VERON J., AUGEARD P.

    Affiche • Evolution passée et à venir des rations fourragères des bovins lait : enquête dans 173 élevages de Rhône Alpes et Lorraine. 

    DERAEDT M., GUIBBERT N.

    Affiche • Caler la période de mise bas du troupeau laitier en automne pour mieux valoriser l’herbe pâturée. 

    FIORELLI JL., ECHAMPARD L., LAVE R., LASSAUSSE A., SANGOUARD F.

    Affiche • Produire du lait de façon économique grâce à des techniques de valorisation de l’herbe. 

    CASTEL C., AUPY M., CORDEL G., LALLEMAND A., RESPONDEK F.

    Affiche • Les contraintes du parcellaire dans le fonctionnement des sytèmes fourragers d’exploitations laitères. 

    BRUNSCHWIG G., BERNHARD C., MALPEL L., CHEVILLOT B.

    Affiche • Quelles relations entre système fourrager et performances laitières dans les grandes exploitations laitières des Vosges ? 

    THÉNARD V., RENARD JP., TROMMENSCHLAGER JM.

    Affiche • Performances de races bovines laitières améliorées en région semi-aride algérienne. 

    MADANI T., FAR Z.

    Affiche • Typologie des systèmes d’élevage bovin dans les Pays de la Loire. 

    CHARRIER R., BISSON P., BOUET JM., CARTERON P., CRESPIN D., GALISSON B., HENRY JM., VERON J.

    Affiche • Effet d’une castration précoce sur les performances et la qualité des carcasses de jeunes boeufs Charolais de deux ans. 

    OURY MP., JAILLER R., LASSALAS J., D’HOUR P., MICOL D.,AGABRIEL J.

    Affiche • Performances de croissance et qualité de la carcasse de deux types de production de bovins allaitants. 

    PICARD B., JAILLER R., JURIE C., MARTIN JF., RUDEL S., CULIOLI J., GEAY Y.

    Affiche • Différenciation technico-économique des conduites d’élevage bovin viande en Guadeloupe. 

    DIMAN JL., NAVES M., MARQUIS K., ALEXANDRE G., ZEBUS MF.

    Affiche • Effet de la crise de la "vache folle" sur les résultats de troupeaux de bovins viande en Navarre (Espagne). 

    EGUINOA P., INTXAURRANDIETA JM., GONI V., INDURAIN G., HORCADA A., SARRIES V., INSAUSTI K., BERIAIN MJ.

    Affiche • Impact du remembrement sur le coût du travail dans les exploitations d’élevage du sud de la Belgique. 

    HAAN PM., IOOS R., STILMANT D., URBANIAK C.

    Affiche • Les dynamiques d’évolution des exploitations ovines en Pays de la Loire : état des lieux et proposition d’action. 

    LESCOAT P., LANDEMAINE S., RUBIN B.

    Affiche • Facteurs d’amélioration de la reproduction dans les systèmes ovins en zones semi-arides algériennes. 

    ABBAS K., CHOUYA F., MADANI T.

    Affiche • Etude comparative des pertes périnatales entre troupeau ovin sédentaire et transhumant 

    ALLOUI N., NOUICER F., TLIDJANE M., AYACHI A.

    Affiche • Effets du système d’élevage sur la prolificité des chèvres et la croissance des chevreaux Baladi au Liban. 

    ABI SAAB S., HOSRI C.

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