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Qualité du lait

Bovins laitiers | Qualité lait

Sensibilité et spécificité du Delvotest SP sur des laits individuels de vache

MEISSONNIER E. (1), PERRICHET A. (2), BAUDET H. (3), GERMONVILLE A. (4)

(1) Vétérinaire consultant, 49100 Angers

(2) Geldis, 72003 Le Mans

(3) Clasel, 72003 Le Mans

(4) Gist-Brocades France S.A., Département Delvo, 59472 Seclin Cedex

INTRODUCTION

Malgré un ensemble de précautions mises en œuvre dans les élevages laitiers, la contamination involontaire des tanks à lait par de tels résidus est encore fréquente en cas d’erreurs de manipulation et de thérapeutiques non conventionnelles : prolongement d’un traitement anti-infectieux, prescription hors AMM, etc. Pour ces différents motifs, des contrôles sur laits individuels sont souhaitables. Dans ce contexte, plusieurs tests rapides, réalisables à la ferme, ont été proposés. Mais, leur utilisation pratique est parfois contestée en raison des réactions faussement positives, dues à des inhibiteurs naturels sécrétés dans le lait en phase aiguë de mammite, ou en raison de leur insensibilité vis-à-vis certains antibiotiques. L’objet de cette communication est d’évaluer la spécificité et la sensibilité du Delvotest SP utilisé à la suite de deux traitements largement utilisés en cas de mammite clinique.

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