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Utilisation de la méthionine plasmatique pour évaluer l’efficacité de prototypes de méthionine rumino-protégée

SMITH M.S. (1), LAWRENCE M. (1), BARNARD A.M. (1), CRONIN S.K. (1), GRESSLEY T.F. (1)

(1) University of Delaware, Department of Animal and Food Sciences, USA

INTRODUCTION
La méthionine plasmatique répond linéairement à l’absorption intestinale et peut donc être utilisée pour évaluer les différences relatives de biodisponibilité entre produits. Cette méthode a été utilisée au cours de 3 expériences afin d’évaluer l’intérêt de 4 méthionines rumino-protégés (RPM). L’expérience 1 (EXP1) et 2 (EXP2) ont évalué la réponse de la méthionine plasmatique à la distribution de deux prototypes RPM, différents dans leur technologie d’encapsulation. L’expérience 3 (EXP3) a comparé le prototype le plus efficace identifié dans EXP1 et EXP2 à deux produits RPM disponibles dans le commerce.

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