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Séchage au soleil comme mode de conservation des pelures de figue de barbarie

SIBAOUEIH M. (1), CABARAUX JF. (2), AVRIL C. (3), HAMIDALLAH N. (4), EL AMIRI B. (5) (1)

(1) INRA, BP 589 Settat 26000 MAROC

(2)Quartier Vallée 2, Avenue de Cureghem 6, Bat. B43Liège 4000, BELGIQUE

(3) Rue Paul Pasture, 117800 ATH BELGIQUE

(4) FST BP 577 Settat 26000 MAROC

INTRODUCTION
L’utilisation des pelures de figues de barbarie (PFB) est une alternative prometteuse pour atténuer le manque de ressources fourragères pour ruminant dans les zones à faible pluviométrie. Les PFB sont disponibles sur une période de sept mois. Elles sont riches en énergie (0,75 UFL) et en eau 84%mais elles sont pauvres en protéines (4% MAT). D’où l’intérêt d’incorporer un (des) aliment(s), locaux disponible à prix dérisoire, capable(s) d’absorber cette humidité pour assurer de bonnes conditions de conservation d’une part et d’améliorer l’équilibre nutritionnel d’autre part. L’objectif de ce travail est de développer plusieurs formules de mélanges alimentaires contenant les PFB et d’évaluer l’effet du séchage au soleil sur leur composition chimique.

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