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2401. Alimentation

Alimentation | Bovins laitiers | Complémentation

Apport de sels anioniques sous forme protégée pour réduire le bilan anions cations des rations et acidifier le métabolisme des vaches en préparation vêlage

« GERARD C. (1), VERDOOLAEGE P. (2), DESCROT D. (1) (1) SIPENA, 6 allée Metis, 35400 SAINT MALO (2) RCS, ZI de Tirpen, 56140 MALESTROIT

INTRODUCTION
En début de lactation, l’hypocalcémie et la fièvre de lait sont 2 troubles/maladies métaboliques pouvant avoir des impacts économiques et zootechniques importants chez la vache laitière. L’utilisation de rations à bilan anions cations (BACA) négatif juste avant le vêlage a été identifiée comme une méthode efficace de prévention de ces troubles (Santos, 2019), par un effet d’acidification et d’activation du métabolisme calcique. Cette acidification est possible par l’apport dans la ration de sels anioniques à BACA très négatif tels que le chlorure de calcium (CaCl2) ou le sulfate d’ammonium ((NH₄)₂SO₄). Ces minéraux sont cependant très inappétents, et délicats à manipuler car hygroscopiques et réactifs. L’utilisation de formes protégées mais restant biodisponibles peut permettre de lever ces limites d’utilisation. L’objectif de cette étude est de vérifier l’effet de sources de CaCl2 (SIPECAL) ou (NH₄)₂SO₄ (SIPEMIUM) protégés par une matrice à base de matières grasses de colza sur le statut acido-basique pré-partum, l’occurrence des troubles péri partum et les données de production de début de lactation. »

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• Gerard C.
• Descrot D.