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2401. Alimentation

Alimentation | Bovins laitiers | Ensilage

Maximiser l’autonomie protéique des vaches laitières avec de l’ensilage de luzerne et de l’herbe de qualité

« CHAPUIS D. (1), JEANNIN L. (1), GUILLOT I. (1), MEURISE S. (2), BERCHOUX A. (2) (1) Chambre d’Agriculture de Saône-et-Loire, BP 522, 71010 MACON Cedex (2) Institut de l’Elevage, 23 rue jean baldassini 69364 LYON Cedex

INTRODUCTION
L’autonomie protéique d’une exploitation peut se raisonner à l’échelle d’un territoire. En zone de polyculture-élevage, les céréaliers implantent de la luzerne pour répondre à des exigences réglementaires et/ou des opportunités de marché (production de semence). Dans ce contexte, le lycée de Fontaines (71) a mis en place des échanges luzerne-compost avec des voisins céréaliers. Cette ressource peut se substituer au maïs plante entière et ainsi accroître l’autonomie protéique de la ration (Delaby, 2015). Les intérêts techniques et économiques des rations pour vaches laitières (VL) riches en luzerne/herbe en association avec du maïs épis ont été étudiés dans le cadre du projet régional MELUZINE, en Bourgogne Franche-Comté. »

Alimentation | Bovins laitiers | Ensilage

• Chapuis D.
• Berchoux A.
• Jeannin L.
• Guillot I.
• Meurisse S.