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Bovins à viande | Environnement | Pâturage

Prairies de RGA ou d’association RGA-trèfle blanc pour vaches allaitantes. Productions fourragères - performances animales - impact sur l’environnement

MOURIER C. (1), BASSET J. (2), LE GALL A. (1), CABARET M.M. (2), FARRUGIA A. (3)

(1) Institut de l’Elevage, BP 67, 35650 Le Rheu

(2) Chambre d’Agriculture des Côtes d’Armor, BP 540,22195 Plérin Cedex

(3) Institut de l’Elevage, BP 172, 54505 Vandoeuvre les Nancy Cedex

RESUME

Durant 3 années, deux lots de vaches allaitantes et leurs veaux ont exploité séparément deux types de prairies :du RGA pur exclusivement fertilisé avec du lisier de porc (équivalent de 100-1 10 unités de N/ha), en condition d’extensification avec un chargement faible de 1.3 couple vache+veau par ha ; une association RGA-TB ne recevant pas d’azote, avec un chargement de 1,8-1,9 couple, en rapport avec le potentiel estimé de production. On a observé des résultats très voisins pour les deux dispositifs quant aux performances animales :croissances des veaux, évolutions du poids et de l’état des vaches. Mais les dispositifs sont apparus déséquilibrés en terme de stocks hivernaux avec un excédent de 350 kg de MS par vache pour le RGA et un déficit de 500 kg pour le RGA-TB. Les rejets azotés par vache ont été semblables de même que les fuites de nitrates par ha en seconde année de mesures avec d’importantes précipitations.

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