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Alimentation

Alimentation | Digestion - Métabolisme | Ruminants (général)

Capacité physiologique du ruminant à tamponner les effets de l’alimentation.

S. GIGER-REVERDIN, C. DUVAUX-PONTER, M. DESNOYERS, J. TESSIER, F. TERNOIS, D. SAUVANT

UMR INRA INA P-G, Physiologie de la Nutrition et Alimentation, 16, rue Claude Bernard, 75005 Paris

INTRODUCTION

Différents régimes peuvent induire des conditions variées au niveau de la panse et, de ce fait, une très forte variation des paramètres ruminaux. Cependant, au niveau sanguin, seules des variations très faibles sont compatibles avec la vie.

L’objectif de ce travail était de quantifier ces variations en offrant des régimes induisant des réponses physiologiques a priori très différentes.

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