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Pâturage

Aliment concentré | Alimentation | Bovins laitiers | Pâturage

Un référentiel de « consommation de concentrés » pour les vaches laitières du Sud-Ouest

BORIES M., VERNIER-SOYER B., CHINZI D.

Laboratoire Systèmes d’information, ENITA de Bordeaux, BP 201, 33175 GRADIGNAN Cedex

INTRODUCTION

Les syndicats de Contrôle laitier du grand Sud-Ouest ont mis au point une méthode de suivi technico-économique des troupeaux laitiers appelée « Optilait ». Le principe est d’aider l’éleveur à progresser en lui proposant des objectifs réalisables grâce au calcul « de marges de progrès » individualisées. Une de ces marges de progrès concerne l’utilisation des concentrés. La référence prend en compte la nature et les quantités de fourrages distribués et détermine un niveau de consommation le plus bas possible selon la production annuelle des animaux. Les systèmes fourragers utilisés dans le Sud-Ouest ont donné lieu à I’élaboration de calendriers fourragers qui schématisent les époques, les durées de distribution, les quantités des différents fourrages dans l’année.

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