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  • L’utilisation des prairies permanentes au travers d’une enquête nationale sur leur place dans les systèmes d’alimentation

    FARRIE J-P. (1), LAUNAY F. (2), POTTIER E. (3), MICHAUD A. (4), BAUMONT R. (5), PLANTUREUX S. (6)

    (1) Institut de l’Elevage, 9 allée P. de Fermat, 63170 Aubière
    (2) Institut de l’Elevage, 2 place Pierre Viala, 34060 Montpellier
    (3) CIIRPO, 87800 Saint Priest Ligoure
    (4) Institut de l’Elevage, 149 rue de Bercy, 75012 Paris
    (5) INRA, UR 1213 Herbivores, 63122 Saint Genès Champanelle
    (6) Nancy Université-INRA, UMR Agronomie et Environnement, 2 avenue de Forêt de Haye, 54500 Vandoeuvre les Nancy

    RESUME - Les prairies permanentes sont porteuses de nombreux enjeux agricoles (production et économie des systèmes d’élevage) et environnementaux (qualité de l’eau, biodiversité, paysages, …). Dans le but d’améliorer les connaissances sur leurs potentialités au regard des différents enjeux, un programme de production de références visant à fournir aux techniciens des repères pour le diagnostic et la conduite de ce type de prairies a été conduit de 2008 à 2011. Le premier volet avait pour but d’identifier les fonctions des prairies permanentes dans les systèmes d’alimentation et d’en étudier les liens avec les conditions de milieux et les pratiques agricoles. Une enquête réalisée auprès de 78 exploitations représentant différents systèmes d’élevage dans les principales zones herbagères de plaine et de moyenne montagne a permis de caractériser 1500 parcelles de prairies permanentes. Leurs fonctions fourragères sont décrites par un profil des rôles alimentaires saisonniers décrit en 5 périodes. L’analyse de leurs points communs et de leurs différences a permis de définir 24 « fonctions-type ». Les fonctions des prairies permanentes, les conditions de milieu et les pratiques ne sont pas indépendantes. Mais une même fonction peut être remplie par des prairies situées dans des conditions différentes. Et une même prairie peut remplir des fonctions différentes. Pour différents types de prairies permanentes identifiés dans un autre volet du programme de travail, une panoplie des fonctions fourragères qui paraissent les mieux adaptées à chaque situation a été proposée.

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    3R 2011 - Séance :

    Systèmes d’élevage

    Evaluation des performances technico-économiques et des impacts environnementaux de deux systèmes laitiers "pâturage et ensilage de maïs" et "pâturage et foin séché en grange" 

    HOUSSIN B., GAC A., ROUILLE B., HARDY A., BARDOUX C., ODIENNE D.

    Stratégies de mise en marché des agneaux en élevage ovin méditerranéen 

    NOZIERES M.O., MOULIN C.H.

    En production de taurillons Salers, la complémentation en concentré des broutards pénalise les performances zootechniques et économiques, l’apport supplémentaire de lait les améliore 

    SEPCHAT B., LHERM M., AGABRIEL J., MICOL D., CIRIE C., EGAL D., GARCIA-LAUNAY F.

    La gestion des prairies de "haute valeur biologique" au moyen du pâturage extensif ou de la fauche tardive : une diversification économiquement attractive ? 

    RONDIA P., TURLOT A., REMIENCE V., STILMANT D.

    La diversité des prairies : caractérisation agronomique et points de vue d’éleveurs dans différents systèmes de production 

    INGRAND S., BAUMONT R., FARRUGGIA A., SOURIAT M., CARRERE P., GUIX N.

    Affiche • Caractérisation de la diversité des exploitations laitières au Vietnam : implication méthodologique pour la mise en place d’un réseau d’observation des élevages 

    PHAM DUY K., HOSTIOU N., DEDIEU B., TRONG B.V., DUTEURTRE G.

    Affiche • Typologie des exploitations bovines laitières du bassin de la wilaya de Guelma (Algérie) 

    KALI S., BENIDIR M., BELKHEIR B.

    Affiche • Diversité des élevages bovins laitiers en zone de montagne de la région de Tizi-Ouzou, Algérie 

    BELKHEIR B., GHOZLANE F., BENIDIR M., BOUSBIA A., YAKHLEF H., KALI S.

    Affiche • Typologie des systèmes d’élevage extensif de bovins locaux dans la région d’El-Tarf (Algérie)  

    BOUSBIA A., GHOZLANE F., BENIDIR M., BELKHEIR B.

    Affiche • Des scores de durabilité pour évaluer des scenarii de d’évolution du système Salers Traite 

    SANNE E., AGABRIEL J.

    Affiche • Analyse des circuits de pâturage des grands troupeaux laitiers en AOP Comté 

    MUGNIER S., DEDIEU B., BELOT P-E., BRAYER J-M., GRANGER S., INGRAND S., LAMY L., GAILLARD C.

    Affiche • Effets de l’adhésion à une filière AOC sur les stratégies commerciales développées par les éleveurs : cas de l’AOC Maine-Anjou 

    COUVREUR S., PIOT M., LE BEC G.

    Affiche • Le travail : première approche dans des exploitations laitières wallonnes 

    TURLOT A., FROIDMONT E., CARDOSO C., BURNY P., BAURAIND C., BOUQUIAUX J-M., LEDUR A., MAYERES P., WYZEN B., WAVREILLE J.

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    MOREL I.

    Affiche • Performances laitières des vaches montbéliardes en région semi-aride marocaine 

    TIJANI A., AMECHTAL I.

    Affiche • Traite des vaches Salers sans le veau : effet sur la production et la qualité du lait 

    GUIADEUR M., MARTIN B., JUTTIER G., CIRIE C., AGABRIEL J.

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    PAILLEUX J.Y., DEDIEU B.

    Affiche • Evaluation du bien-être de brebis au pâturage : reproductibilité intra- et inter- observateur des mesures 

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    LAKHSSASSI K., EL FADILI M.

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    TITAOUINE M., MOHAMDI H., MEZIANE T.

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    VERTES F., DELABY L., RUIZ L., MOREAU P., GASCUEL-ODOUX C.

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