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  • Effet du vêlage à 2 ans sur quelques paramètres de la productivité dans un troupeau Charolais.

    J-P. FARRIE (1), P. PIERRET (2), J. RENON (3)

    (1) Institut de l’Elevage, 2 ter rue du Ravelin, 58000 Nevers

    (2) ENESAD, 26 Bd Docteur Petitjean, BP 87 999, 21079 Dijon cedex

    (3) Chambre d’Agriculture de Saône et Loire, 59 rue du 19 mars 1962, BP 522, Mâcon cedex

    INTRODUCTION

    Compte tenu de l’évolution du format des vaches, dans un contexte qui remet au premier plan l’efficacité technico-économique des actes de production, le vêlage à 2 ans peut être à nouveau envisagé comme moyen permettant d’optimiser les systèmes d’élevage allaitant.

    Un dispositif mis en place à la station de Jalogny en 1999 permet de comparer un troupeau Charolais conduit selon cette pratique (désignée « V2) avec un troupeau témoin (désigné « V3 »), dans l’optique d’évaluer l’ensemble des conséquences induites et de préciser les conditions optimales de mise en oeuvre. On présente ici les résultats comparés de reproduction des femelles et de croissance des veaux.

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    Systèmes d’élevage

    L’élevage français à l’horizon 2012. Quelles évolutions possibles après la réforme de la PAC ? 

    C. PERROT, A.-C. DOCKES, J.-C. GUESDON, B. MORHAIN, E. TCHAKERIAN

    L’Amazonie pâturée. 

    TOURRAND J.F., VEIGA J.B., BURLAMAQUI A.B., POCCARD-CHAPUIS R., PIKETTY M.G.

    Le bassin laitier en Amazonie brésilienne, situation actuelle et perspectives d’évolution. 

    N. HOSTIOU, J.F. TOURRAND, R. POCCARD-CHAPUIS, J.B. VEIGA

    Les grandes exploitations laitières en France : état des lieux, fonctionnement, performances techniques et économiques. 

    E. BEGUIN, P. ROUSSEL

    PIRINEOVI (INTERREG IIIA France-Espagne) : observatoire technico-économique des systèmes de production ovins viande dans les Pyrénées. 

    G. CAZALOT, J. BELVEZE, L. PARDOS, E. FANTOVA, V. LARRAZ

    L’élevage ovin laitier des Pyrénées Atlantiques en 2020 : cinq scénarios pour construire une stratégie de sélection des races locales. 

    J.M. ARRANZ, J.M. ASTRUC, B. BIBE, J. BONNEMAIRE, O. CLEMENT, F. DASCON, G. LAGRIFFOUL, E. MORIN, J. LABATUT

    Effets de faibles écarts de temps entre les deux traites de la journée sur la quantité de lait produite et sa composition, chez la vache laitière. 

    B. RÉMOND, D. POMIÈS, C. JULIEN, P. PRADEL

    Quel type de vache laitière pour produire du lait au pâturage ? 

    P. THOMET, M. STEIGER BURGOS, R. PETERMANN, P. HOFSTETTER, A. MUENGER, P. KUNZ

    Facteurs de variation des performances technico-économiques des exploitations d’élevage bovin en agriculture biologique. 

    J. PAVIE, R. RETIF

    Affiche • Le statut social du bovin laitier n’est pas relié à ses paramètres zootechniques. 

    D. BIZERAY, A. BOISSY, B. J. LENSINK

    Affiche • Elevage bovin allaitant biologique du Massif Central : analyse des résultats technico-économiques. 

    P. VEYSSET, F. BECHEREL, J. GLOUTON

    Affiche • Systèmes bovins laitiers en agribiologie en Rhône-Alpes et Provence Alpes Côte d’Azur. 

    M. VAUCORET, J.L. LAPOUTE

    Affiche • Intérêt de l’approche globale pour l’évaluation de la performance économique des exploitations de polyculture élevage. Illustration en utilisant le modèle PerfAgro.  

    D. TRISTANT, O. LAPIERRE, F. PRESSENDA

    Affiche • Approvisionnement en viande de Garoua (Nord Cameroun) : Recomposition des systèmes d’élevage et changements dans la filière. 

    P. DJAMEN, J. LOSSOUARN, M. HAVARD

    Affiche • Gamme, circuits commerciaux et signes officiels de qualité : sources de flexibilité commerciale des élevages bovins viande. 

    S. INGRAND, I. CHEVALLIER, C.H. MOULIN, J. CESSIEUX, E. CHIA

    Affiche • Typologie fonctionnelle des élevages Rouge des Prés en AOC Maine-Anjou. 

    C. LAURENT, S. COUVREUR, Y. LAUTROU

    Affiche • Le bœuf Prim’Holstein de 24 mois, une solution pour compenser le manque de réformes laitières. 

    A. GUILLAUME

    Affiche • Performances zootechniques et caractérisation des élevages bovins laitiers dans la région de Annaba (Algérie). 

    F. GHOZLANE, H. YAKHLEF, B. ZIKI

    Affiche • Ration sèche : premier bilan technico-économique de la ration Totalac. 

    R. MULLER, L. LELOUTRE, H. BROSSIER, E. SULMONT

    Affiche • Carrière des vaches laitières : illustrations d’obtentions de relations quantitatives par l’utilisation d’une base de données issues de trois fermes expérimentales. 

    P. BRUNSCHWIG, J.Y. PORHIEL, P. LESCOAT

    Affiche • Incidence de la monotraite au pâturage de printemps sur les performances zootechniques d’un troupeau de vaches laitières normandes. 

    B. HOUSSIN, F. CHENAIS, A. HARDY

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    E. HAJJ, J. DAHER, N. HANNA, S. ABI SAAB

    Affiche • Productivité pondérale des brebis Ouled-Djellal dans la zone Tellienne (Nord) de l’Algérie. 

    M. DEKHILI, A. AGGOUN

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    BELLET V., MORIN E., TCHAKERIAN E., BRUN T.

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