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  • Des lactations de 600 jours pour pallier les problèmes de reproduction dans les systèmes laitiers bas-intrants de montagne

    POMIÈS D. (1), FOURNIER F. (2), FARRUGGIA A. (1)

    (1) UMR1213 Herbivores, INRA, VetAgro Sup, Clermont Université, Université de Lyon, F-63122 Saint-Genès-Champanelle, France

    (2) UE1414 Herbipôle, INRA, Site de Marcenat, F-63122 Saint-Genès-Champanelle, France

    RESUME

    Avec la fin des quotas laitiers, la compétitivité des élevages de montagne doit passer par une utilisation maximale du pâturage, une réduction des intrants et une production de qualité telle que les fromages AOP. Pour étudier ce nouveau contexte, l’Inra a conçu et mis en place depuis 2011 deux systèmes d’élevage bas-intrants dans sa ferme expérimentale de Marcenat (Cantal, 1 100 m d’altitude) : 12 vaches Prim’Holstein et 12 Montbéliarde dans chaque système, une saison de vêlage réduite (77 jours) avant la mise à l’herbe pour superposer courbe de lactation et croissance de l’herbe, et zéro concentré ou 4 kg/j pendant 200 jours. Ces deux systèmes ont cependant conduit à de mauvaises performances de reproduction, avec un faible pourcentage des vaches adultes revêlant la saison suivante (35 %). Pour pallier ce faible taux de gestation, la lactation de certaines vaches non gestantes (7 à 23 selon les années) a été prolongée d’environ 10 mois afin de conserver 24 vaches traites par système durant l’été. Ces vaches en lactation prolongée (569 jours) ont produit 73 % de lait en plus par lactation (8 023 contre 4 648 kg) que les vaches en lactation standard (284 jours), avec un lait plus riche (+1,6 g/kg de TB et +1,8 g/kg de TP), et ont eu de meilleures performances de reproduction (72 % de vêlages la saison suivante). Ces résultats, à compléter par une étude économique prenant en compte les spécificités du contexte des zones AOP, suggèrent déjà une pratique intéressante pour assurer la durabilité de systèmes saisonnés, bas-intrants, de montagne.

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    3R2016 - Séance :

    Systèmes

    Dans un contexte incertain, rien ne remplace la cohérence du projet d’élevage initial 

    Martin G., Magne M-A., Dumas G., Murat C., Vidal J-C., Weber M., San Cristobal M.

    Quelles options possibles pour des systèmes d’élevage bovins normands plus robustes ? 

    BEGUIN E., CLARYS L., GAIN G., FOURDIN S., MISCHLER P., SERVANS C.

    Les systèmes ovins biologiques sont-ils plus durables que les conventionnels ? 

    BELLET V., EXPERTON C., GAC A., LAIGNEL G., MORIN E.

    Conception de systèmes d’élevages caprins laitiers durables : transition agro-écologique du dispositif Patuchev 

    CAILLAT H., BRUNETEAU E., RANGER B., FURSTOSS V., GUILLET I., PARAUD C., HOSTE H., EL KORSO R., DELAGARDE R., QUENON J., BOSSIS N., GUILLOUET P.

    Comportement alimentaire des chèvres laitières au pâturage lors de leur première mise à l’herbe, puis en fonction de la gestion du pâturage. 

    CHARPENTIER A., DELAGARDE R.

    Evaluation multicritère de l’efficience productive et environnementale des exploitations laitières par analyse de frontières d’efficience : de meilleurs résultats par la recherche d’autonomie que par l’intensification 

    SOTERIADES A.D., STOTT A.W., MOREAU S., CHARROIN T., BLANCHARD M., LIU J., FAVERDIN P.

    Evaluation de la contribution nette des systèmes bovins laitiers français à l’approvisionnement alimentaire protéique pour l’être humain 

    S. LAISSE, B. ROUILLE, R. BAUMONT, J.-L. PEYRAUD

    Affiche • Les systèmes d’élevage bovins en agriculture biologique : autonomie alimentaire et résistance aux aléas climatiques 

    MADELINE L., DRIEU C., MARTIN G., PHILIBERT A.

    Affiche • Analyse de la relation entre diversité floristique et production. Etude des systèmes laitiers de moyenne montagne. 

    JEANNINGROS L., MICHAUD A.

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    BRUNET L., COQUIL X., TROMMENSCHLAGER JM.

    Affiche • Vulnérabilité et adaptation de fermes bovines biologiques à la variabilité climatique  

    BOISDON I., THIERY E., MARTIN G., VEDRINE A., MADELINE L.

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    FAR Z., YAKHLEF H.

    Affiche • Durabilité agro écologique et socio territoriale des exploitations bovines péri urbaines d’Alger.  

    GHOZLANE F., ZIKI B., GHOZLANE MK.

    Affiche • Profils de lactation de vaches laitières conduites en deux périodes de vêlages groupés espacées de six mois 

    ROGER A., ROUILLE B., MORIN L., BREGEAULT F., BEAUCHAMP J-J., CLARYS L.

    Affiche • Concilier rentabilité et lait par vache : étude de 28 élevages laitiers en Bretagne 

    HERISSET R., VAN BELLEGHEM P., LOSQ G., PORTIER B., SAGET J., TROU G., QUEFFELEC A.

    Affiche • Place de l’élevage bovin laitier hors-sol dans le Nord-est algérien 

    BOUSBIA A., BOUDALIA S., GHOZLANE F., BENIDIR M., BELKHEIR B.

    Affiche • Dynamique du système d’élevage bovin laitier intensif de la plaine de Mitidja-centre (Algérie). Un cas d’intégration agriculture-élevage 

    LARIBI S., BOUTONNET J.-P.

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    HURAND J., BONAUDO T., CALABRO SOUZA G., RESQUE G., PIRAUX M., PIKETTY M.G., CIALDELLA N., POCCARD-CHAPUIS R.

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    EL FADILI M., LAKHSASSI K.

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    CAILLAT H., BOISSEAU C., AUDEBERT G., RANGER B.

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    SOULARD T., BESSONNET S., BOUTIN H., BOSSIS C., CAILLAT H., COUVET R., PROUST M., FRECHET F., GALLIOT L., JOURDAIN L., TAVARES O., ROUE A., TARDIF V., WIMMER E., JOST J.

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    CARTAULT V.

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