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Systèmes d’élevage

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Les défis de l’herbe et du conseil « Prairies » vus par les éleveurs et leurs conseillers

FRAPPAT B. (1), KERIVEL A. (2), LUSSON J.M. (3), MOREAU J.C. (4)
(1) Institut de l’Elevage 149 rue de Bercy -75 595 Paris cedex 12
(2) CIVAM AD 53, 14, rue Jean-Baptiste Lafosse, 53 000 Laval
(3) Réseau Agriculture Durable, CS 37725, 17 rue du bas Village, 35577 Cesson-Sévigné Cedex
(4) Institut de l’Elevage, BP 42118, 31321 Castanet Tolosan cedex

RESUME - Le rôle clé de la prairie pour un élevage durable est aujourd’hui largement reconnu. Pourtant, les surfaces en prairies continuent de régresser et peu de nouveaux éleveurs font le choix d’un système fourrager basé sur l’herbe et le pâturage. Cette communication, construite à partir de nombreux entretiens collectifs et individuels d’éleveurs et de techniciens poursuit un double objectif : faire le point sur la perception de la prairie, les freins, les motivations et les attentes des éleveurs, notamment en matière d’accompagnement technique, et décrire la situation actuelle du conseil Prairies en termes d’outils proposés, de conditions d’exercice du métier et de ressenti de la part des conseillers. Nos résultats montrent de nombreux freins à tous niveaux et militent pour un renouvellement des messages et une meilleure organisation des moyens pour donner à l’herbe la place qu’elle mérite. Quelques pistes pour un accompagnement plus efficace des éleveurs sont également développées notamment au travers des travaux en cours conduits dans les projets CASDAR PRAICOS et PRAIFACE.

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