Tous les textes des 3R
0109. Alimentation
Alimentation
|
Bovins laitiers
|
Digestion - Métabolisme
|
Qualité des produits
|
Qualité lait
Glucose duodénal et propionate ruminal : comparaison de leurs effets sur la production et la composition du lait.
S. RIG0UT (1), S. LEMOSQUET (1), C. HURTAUD (1), A. BACH (2), H. RULQUIN (I)
(1) I.N.R.A., Unité Mixte de Recherche sur la Production du Lait, 35590 Saint-Gilles
(2) Agribrands Europe, San Juan 189, Barcelona
INTRODUCTION
La politique agricole européenne et I’industrie fromagère contraignent les agriculteurs à produire un lait plus riche en protéines et moins riche en matières grasses. Une modification de la composition du régime, et plus précisément une augmentation de la part d’amidon, permet d’obtenir un tel résultat. L’amidon ingéré est alors fermenté dans le rumen, fournissant du propionate (C3), et/ou dégradé dans I’intestin grêle, fournissant du glucose. Avec des régimes à base d’ensilage d’herbe, des perfusions ruminales de C3 ou de glucose dans le
duodénum semblent avoir des effets similaires sur la composition du lait car ils augmentent la production de protéines et diminuent la production de matières grasses et le taux butyreux (Hurtaud et Rulquin, 1999). Mais, très peu de comparaisons directes ont été réalisées entre ces deux précurseurs glucogéniques. Il apparaît donc intéressant de comparer les effets d’apports croissants de glucose dans le duodénum de C3 dans le rumen sur la production et la composition du lait pour déterminer leur efficacité relative.
Alimentation
|
Bovins laitiers
|
Digestion - Métabolisme
|
Qualité des produits
|
Qualité lait
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
TISSERAND JL.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
CORNELOUP F., AIZAC B., ANDRIEU J., MICHALET-DOREAU B.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
RICO GOMEZ M., FAVERDIN P.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
BEGUIN JM., DAGORNE RP., GIRONA A.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
COLLOMBIER J., GALLARD Y., DABURON E., BAILHACHE B.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
COLLOMBIER J., ANDRIEU J., JESTIN M., BOULCH G., LAFFONT J.L.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
BRUNSCHWIG P., LAMY JM.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
FROIDMONT E., FRAND X., DECRUYENAERE V., BARTIAUX-THILL N., VAN REUSEL A., FABRY J.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
MONTEILS V., JURJANZ S., BLANCHART G., LAURENT F.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
RICHARD C., ROBERT JC., D’ALFONSO TH., DEPRES E.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
THENARD V., MAURIES M., TROMMENSCLAGER JM.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
CABRERA ESTRADA JI., DELAGARDE R., FAVERDIN P., PEYRAUD JL.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
PONTER AA., PARSY AE., SAADE M.,REBOURS D., MIALOT JP., GRIMARD B.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
CASASUS I., BERNUES A., SANZ A., EGUINOA P., ALZON M., REVILLA R.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
EGUINOA P., CASASUS I., ARANA A., MENDIZABAL JA., ALZON M., REVILLA R., PURROY A.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
RULQUIN H., DELABY L.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
AGABRIEL J., LASSALAS J.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
LESCOAT PH., LELAURE C., HARDY A., PELLETIER P.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
CASTAING J., HUART F., COUDURE R.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
KESSLER J., MOREL I., DUFEY PA., STERN A.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
VALKENERS D., WOUTERS AJ., THEWIS A., BECKERS Y.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
MONTAGNE L., TOULLEC R., LALLES JP.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
GAUTIER JM., COULMIER D., LAFRIFFOUL G., ARRANZ JM., AUTRAN P., BOCQUIER F., DELMAS G., DRUX B., GUITARD JP., HASSOUN P., JAUDON JP., MORIN E., MINERY S., VACARESSE C., VAN QUACKEBEKE E.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
ANDUEZA D., MUNOZ F.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
CHAUCHEYRAS-DURAND F., FONTY G.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
VERNET J., MAJDOUB L., VERMOREL M., ORTIGUES MARTY I.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
CHAMPION H., BRUNSCHWIG PH., DUBIN LM., MATHIEU Y.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
OFFNER A., SAUVANT D., VAN EYS J., BACH A.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
GIGER-REVERDIN S., MAAROUFI C., SAUVANT D., MELCION JP., BONTEMS V., CHAPOUTOT P.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
BROUDISCOU LP., PAPON Y., BERNARD L., BROUDISCOU AF.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
GIGER-REVERDIN S., CENGIK S., POISSONNET P., LE PIERRES JL., ROUZEAU A., SAUVANT D.
-
3R 2001 - Séance :
0109. Alimentation
BOUDON A., PEYRAUD JL., FAVERDIN P., PONCET C.